レシピ数 : 759 品
  • ご飯の炊き方(電子レンジ)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    電子レンジを使用したご飯を炊き方です。専用の容器がなくても耐熱ボウルで1人分から炊けます。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • 麦ご飯(押麦3割)の炊き方

    • 220 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白米に押麦を3割混ぜて炊いた麦ご飯。押麦を加えることで、不足しがちな食物繊維を手軽に補えます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    48.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の2倍量)
    材料: 米、押し麦、水(通常の水加減押し麦の…
  • 玄米ご飯の炊き方

    • 208 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    糠や胚芽を残した玄米は、白米よりも食物繊維、ビタミン、ミネラルを多く含みます。しっかりと吸水させておいしく炊きましょう。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    44.6 g
    糖質
    42.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    174 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    玄米、水
    材料: 玄米、水
  • 雑穀ご飯の炊き方

    • 227 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白米に麦、あわ、黒豆などを混ぜて炊いた雑穀ご飯。さまざまな穀物の風味や食感を楽しみながら味わいましょう。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.8 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    50.8 g
    糖質
    50.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    72 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    米、雑穀(五穀)、水(通常の水加減雑穀の2倍量)
    材料: 米、雑穀(五穀)、水(通常の水加減雑…
  • あさりと厚揚げのちんげん菜中華風鍋

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    あさりのうま味をベースにした中華風鍋。加熱前に食材、調味料を合わせることで、短時間で味がなじみます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    258 mg
    5.4 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    258 mg
    5.4 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    94 µg
    厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)、チンゲン菜…
    材料: 厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)…
  • 鶏むねとかぶの治部煮鍋

    • 165 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    鶏肉は小麦粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。かぶを加えた後に火を通すと、煮汁に程よくうま味が溶け出します。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    241 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    96 µg
    鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、かぶ(皮付き)、かぶ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、かぶ(皮…
  • 納豆とにらのピリ辛湯豆腐

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    納豆は煮込む前に調味料と合わせてから火を通すことで臭みがやわらぎます。さらにしょうゆ、ごま油が入って香ばしさがアップ。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    249 mg
    4.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    249 mg
    4.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    123 µg
    木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆、しょうゆ、…
    材料: 木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆…
  • さば缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 162 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    230 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    90 µg
    さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キャベツ、もや…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、カット野菜(キ…
  • かつおのたたき ごまみそだれ絡め

    • 151 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かつおは脂質を抑えながらたんぱく質を補える食材です。コク深い白すりごまと香ばしいかつおのたたきが合わさりうま味がアップ。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    261 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    261 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    79 µg
    かつおのたたき(刺身柵)、水菜、A、白すりごま、…
    材料: かつおのたたき(刺身柵)、水菜、A、…
  • たいとキャベツの中華風酒蒸し

    • 169 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    野菜の上にたいをのせて蒸すことで、油を使わず脂質を抑えられます。野菜がたいのうま味を吸って味わい深い一皿です。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    197 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    197 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    62 µg
    たい(切り身)、塩、キャベツ、もやし、ごま油、A…
    材料: たい(切り身)、塩、キャベツ、もやし…
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