野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 627 品
  • 簡単 気軽にペンネアラビアータ

    • 280 kcal
    • 食塩 1.6 g
    cayocoro
    トマトとにんにく、唐辛子が一体となったおいしさがアラビアータの特長。隠し味の白ワインとしょうゆで、コクのある仕上がりに。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    37 µg
    ペンネ(乾)、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、ショル…
    材料: ペンネ(乾)、ピーマン、玉ねぎ、にん…
  • そら豆と鶏肉のトマト煮込み

    • 201 kcal
    • 食塩 1.2 g
    KT121
    ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)…
  • 褒められ♡デリ風おそうざい2品

    • 208 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康×ヘルシオ
    ヘルシオで調理した野菜は甘くて、驚くほどジューシー。その美味しさを活かした、華やかでおもてなしにもピッタリなレシピです。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.9 g
    糖質
    23.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    184 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    101 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.9 g
    糖質
    23.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    184 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    101 mg
    葉酸
    132 µg
    1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラガス(はかま…
    材料: 1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラ…
  • ほうとう風煮込みうどん

    • 295 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    とろけたかぼちゃの甘みがだしにしみわたりやさしい味わいの一品。カラダがほっこりあたたまります。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    136 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    490 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    136 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    うどん(ゆで)、鶏ひき肉、白菜、かぼちゃ(皮なし…
    材料: うどん(ゆで)、鶏ひき肉、白菜、かぼ…
  • 冬野菜のカレー鍋

    • 233 kcal
    • 食塩 2.0 g
    miyuki12
    とろみが美味しい、旨味たっぷり鍋!身体を温める生姜や冬野菜がたっぷり!腸内環境を整える食物繊維が1日分の1/3摂取可能!
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    865 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    148 µg
    つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A 水、A カレ…
    材料: つゆ、A めんつゆ(3倍希釈)、A …
  • スパイス香る ジャンバラヤ

    • 311 kcal
    • 食塩 1.0 g
    papico13
    スパイシーな味つけが癖になります。余分な調味料を使わなくてもスパイスが味を決め手に。満足感のある1品です。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    121 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    121 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    35 µg
    米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんに…
    材料: 米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉…
  • トマトソースのフェトチーネ

    • 354 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    平打ちのパスタ「フェトチーネ」にトマトソースがよく絡みます。脂質の少ないカッテージチーズをのせ、コクのある仕上がりに。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    58.6 g
    糖質
    53.3 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    36 µg
    フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、玉ねぎ、…
    材料: フェトチーネ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • えびとあさりのトマトパスタ

    • 379 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。
    エネルギー
    379 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    266 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    18.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    379 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    266 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    18.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人100g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • 夏野菜カポナータの冷製パスタ

    • 324 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Firstsnows
    夏野菜がたっぷり入った冷製スパゲッティ。彩りも良く、おもてなしにも喜ばれそうな一品です。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    60.8 g
    糖質
    53.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    150 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    60.8 g
    糖質
    53.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    150 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    80 µg
    スパゲッティ(乾)、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッ…
    材料: スパゲッティ(乾)、赤パプリカ、黄パ…
  • ひき肉とズッキーニとパプリカのカレー炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ズッキーニとパプリカで彩りよく仕上げた、夏に食べたい炒めもの。塩分控えめですが、カレー粉の風味でおいしくいただけます。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、に…
    材料: 鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄…
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