妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 787 品
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即席塩豚で作るポトフ
- 250 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉に塩をすりこみ寝かせることで、やわらかくジューシーな仕上がりに◎肉と野菜のうま味が溶け合ったあったかポトフです。エネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質14.0 g炭水化物19.2 g糖質11.2 g食物繊維8.0 gコレステロール43 mgカリウム750 mgカルシウム58 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸86 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩、キャベツ、じゃがい…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩、キャベ…-
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野菜たっぷり サーモンのレンジ蒸し
- 150 kcal
- 食塩 1.5 g
たっぷりの野菜と鮭を器に盛って、あとはレンジにおまかせ。手間ひまかけずにメイン料理の完成です。エネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.5 g脂質3.3 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gコレステロール42 mgカリウム675 mgカルシウム52 mgリン241 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.5 g脂質3.3 g炭水化物15.1 g糖質11.1 g食物繊維4.0 gコレステロール42 mgカリウム675 mgカルシウム52 mgリン241 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC41 mg葉酸90 µg鮭（切り身）、キャベツ、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ…材料： 鮭（切り身）、キャベツ、かぼちゃ、玉…-
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白菜と豚肉のフライパン蒸し
- 189 kcal
- 食塩 1.5 g
白菜の甘みとぴりりと辛い七味が好相性。蒸し焼きをすることで野菜のカサが減って、たっぷりと食べられます。エネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.8 g脂質11.7 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール37 mgカリウム658 mgカルシウム91 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸124 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.8 g脂質11.7 g炭水化物9.3 g糖質6.7 g食物繊維2.6 gコレステロール37 mgカリウム658 mgカルシウム91 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸124 µg豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、めんつゆ（３…材料： 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、…-
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鶏もも肉とアスパラの照り焼き
- 160 kcal
- 食塩 1.0 g
甘辛いたれが鶏肉とアスパラガスに絡んで、ご飯がすすむ一品です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質7.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール70 mgカリウム399 mgカルシウム14 mgリン189 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸88 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質7.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール70 mgカリウム399 mgカルシウム14 mgリン189 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸88 µg鶏もも肉（皮なし）、薄力粉、アスパラガス、ごま油…材料： 鶏もも肉（皮なし）、薄力粉、アスパラ…-
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塩麹鶏とアスパラの焦がし醤油炒め
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉を調味液に漬け込んで焼くだけ。塩麹と酒の効果で、鶏肉がやわらかく仕上がります。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µg鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、しょうゆ、粗び…材料： 鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、し…-
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市販ルウを使わない 鶏むね肉のクリームシチュー
- 240 kcal
- 食塩 1.5 g
脂質の少ない鶏むね肉を使い、エネルギーを抑えました。ホワイトルウは電子レンジを使うと、手軽に作れておすすめです。エネルギー240 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.0 g脂質11.3 g炭水化物21.3 g糖質13.5 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム797 mgカルシウム85 mgリン261 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC63 mg葉酸96 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.0 g脂質11.3 g炭水化物21.3 g糖質13.5 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム797 mgカルシウム85 mgリン261 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC63 mg葉酸96 µg鶏むね肉（皮付き）、じゃがいも、ブロッコリー、に…材料： 鶏むね肉（皮付き）、じゃがいも、ブロ…-
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たことじゃがいものガーリック炒め
- 143 kcal
- 食塩 0.9 g
にんにく、バジルの風味が効いた一品。たこは炒めすぎるとかたくなるためプリッとした食感を残すには炒め時間がポイントです。エネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物13.8 g糖質6.6 g食物繊維7.2 gコレステロール90 mgカリウム556 mgカルシウム31 mgリン141 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC59 mg葉酸84 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物13.8 g糖質6.6 g食物繊維7.2 gコレステロール90 mgカリウム556 mgカルシウム31 mgリン141 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC59 mg葉酸84 µgたこ（ゆで）、じゃがいも、ブロッコリー、にんにく…材料： たこ（ゆで）、じゃがいも、ブロッコリ…-
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鮭とキャベツのオイマヨ炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭をオイスターソース＆マヨネーズの風味で味わう炒めもの。鮭は片栗粉をまぶしてこんがりと焼くことでうま味を閉じ込めます。エネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.4 g脂質12.2 g炭水化物9.9 g糖質7.6 g食物繊維2.3 gコレステロール60 mgカリウム544 mgカルシウム49 mgリン254 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸86 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.4 g脂質12.2 g炭水化物9.9 g糖質7.6 g食物繊維2.3 gコレステロール60 mgカリウム544 mgカルシウム49 mgリン254 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸86 µg鮭（切り身）、片栗粉、キャベツ、エリンギ、サラダ…材料： 鮭（切り身）、片栗粉、キャベツ、エリ…-
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厚切り豚ロースとたけのこの豆板醤炒め
- 187 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉は脂身を切り落として脂質を抑えました。薄切り肉でも作れますよ。豆板醤のピリ辛が程よく効いて、ご飯がすすむ一皿です。エネルギー187 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.6 g脂質10.7 g炭水化物6.1 g糖質3.6 g食物繊維2.5 gコレステロール43 mgカリウム365 mgカルシウム20 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸83 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.6 g脂質10.7 g炭水化物6.1 g糖質3.6 g食物繊維2.5 gコレステロール43 mgカリウム365 mgカルシウム20 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸83 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩（豚肉用）、こしょう…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩（豚肉用…-
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レンジで 豚と白菜のミルフィーユ
- 114 kcal
- 食塩 1.1 g
あっという間の簡単レシピ。メイン食材は２つだけなので、時間のないときやあと一品におすすめです。エネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.1 g脂質5.3 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム559 mgカルシウム72 mgリン163 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸98 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.1 g脂質5.3 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム559 mgカルシウム72 mgリン163 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸98 µg豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ、乾燥パセリ…材料： 豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ…-
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