おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3025 品
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さば缶ともやしの卵雑炊
- 366 kcal
- 食塩 1.8 g
さばのうま味と卵が絡み合い、優しい味わいが楽しめます。手軽に作れるので忙しい朝や夜遅い日にもおすすめ。エネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µgエネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、さば水煮缶（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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簡単うなぎのちらし寿司
- 431 kcal
- 食塩 1.9 g
ごまをすりごまにして食べやすくしました。鰻は高たんぱくで消化もよくビタミンＡも豊富。免疫を高め、視力低下を予防します。エネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.2 g脂質14.7 g炭水化物58.1 g糖質54.3 g食物繊維3.8 gコレステロール226 mgカリウム276 mgカルシウム113 mgリン267 mg鉄1.4 mg亜鉛2.5 mgビタミンD10.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸40 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.2 g脂質14.7 g炭水化物58.1 g糖質54.3 g食物繊維3.8 gコレステロール226 mgカリウム276 mgカルシウム113 mgリン267 mg鉄1.4 mg亜鉛2.5 mgビタミンD10.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸40 µg鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白すりごま、青…材料： 鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白…-
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ほうれん草とチーズ入海老バーグのピカタ
- 159 kcal
- 食塩 1.1 g
彩りが良く、やわらからな食感のピカタ。子供からお年寄りまで好まれる一品です。お弁当にも重宝しそうです。エネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質7.9 g炭水化物6.4 g糖質4.7 g食物繊維1.7 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸105 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質7.9 g炭水化物6.4 g糖質4.7 g食物繊維1.7 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸105 µgえび（１尾１０g程度）、ほうれん草、玉ねぎ、プロ…材料： えび（１尾１０g程度）、ほうれん草、…-
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かじきの甘酢照り焼き
- 253 kcal
- 食塩 1.2 g
大きめに切った具材に、酢豚のような甘酸っぱいあんを絡めたご飯がすすむ一品。魚や野菜が苦手な方も食べやすい味付けです。エネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.2 g炭水化物20.4 g糖質18.2 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム722 mgカルシウム23 mgリン267 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC42 mg葉酸26 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.2 g炭水化物20.4 g糖質18.2 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム722 mgカルシウム23 mgリン267 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC42 mg葉酸26 µgめかじき（切り身）、塩、片栗粉、れんこん、にんじ…材料： めかじき（切り身）、塩、片栗粉、れん…-
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えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgむきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…材料： むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…-
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生鮭ときのこのトマト煮
- 197 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン一つで、蓋をして10煮込むだけのお手軽レシピ。トマトの鮮やかな赤色が食欲をそそります。エネルギー197 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.0 g脂質7.7 g炭水化物13.8 g糖質11.0 g食物繊維2.8 gコレステロール48 mgカリウム711 mgカルシウム32 mgリン268 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.0 g脂質7.7 g炭水化物13.8 g糖質11.0 g食物繊維2.8 gコレステロール48 mgカリウム711 mgカルシウム32 mgリン268 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC3 mg葉酸37 µg生鮭、塩（下味用）、こしょう（下味用）、小麦粉、…材料： 生鮭、塩（下味用）、こしょう（下味用…-
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鮮やかな春野菜のグリル焼きどんぶり
- 481 kcal
- 食塩 1.1 g
色鮮やかな旬の野菜を目でも楽しむどんぶりセット。焼くだけのグリル野菜と電子レンジで作るオムレツは、朝ごはんにもぴったり。エネルギー481 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.9 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1030 mgカルシウム82 mgリン268 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC64 mg葉酸120 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.9 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1030 mgカルシウム82 mgリン268 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC64 mg葉酸120 µg春野菜のフライパングリル焼き、新じゃがいも、茹で…材料： 春野菜のフライパングリル焼き、新じゃ…-
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フライパンで時短簡単 トマトとさば缶のカレー
- 411 kcal
- 食塩 1.3 g
ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。エネルギー411 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.3 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質59.1 g食物繊維6.7 gコレステロール63 mgカリウム690 mgカルシウム237 mgリン268 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD8.3 µgビタミンB129.0 µgビタミンC53 mg葉酸104 µgエネルギー411 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.3 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質59.1 g食物繊維6.7 gコレステロール63 mgカリウム690 mgカルシウム237 mgリン268 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD8.3 µgビタミンB129.0 µgビタミンC53 mg葉酸104 µgさば水煮缶（汁含む）、トマト水煮缶（角切りタイプ…材料： さば水煮缶（汁含む）、トマト水煮缶（…-
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シンガポールチキンライス
- 449 kcal
- 食塩 1.5 g
下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れて炊くだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー449 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.7 g脂質13.7 g炭水化物63.3 g糖質59.1 g食物繊維4.2 gコレステロール80 mgカリウム519 mgカルシウム23 mgリン268 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー449 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.7 g脂質13.7 g炭水化物63.3 g糖質59.1 g食物繊維4.2 gコレステロール80 mgカリウム519 mgカルシウム23 mgリン268 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸38 µg米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ（青い部分）…材料： 米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ…-
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ピリッとおいしい 納豆入り麻婆豆腐
- 254 kcal
- 食塩 1.2 g
納豆の豊富なタンパク質や食物繊維がしっかりと取れる一品です。 豆腐と一緒に炒めることでボリュームのある主菜になります。エネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.2 g脂質14.1 g炭水化物13.8 g糖質8.0 g食物繊維5.8 gコレステロール6 mgカリウム565 mgカルシウム216 mgリン269 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸78 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.2 g脂質14.1 g炭水化物13.8 g糖質8.0 g食物繊維5.8 gコレステロール6 mgカリウム565 mgカルシウム216 mgリン269 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸78 µg納豆、豆腐（木綿絹どちらでも）、カニカマ、ねぎ（…材料： 納豆、豆腐（木綿絹どちらでも）、カニ…-
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