おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3021 品
  • 生クリーム不使用トマトクリームパスタ

    • 381 kcal
    • 食塩 1.3 g
    yamita
    生クリームの代わりに牛乳とスキムミルクを使用して脂質を抑えました。スキムミルクを加えることでコクのあるおいしさに。
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    747 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    381 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    59.7 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    747 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    271 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    スパゲッティ(乾)、ショルダーベーコン、玉ねぎ、…
    材料: スパゲッティ(乾)、ショルダーベーコ…
  • ごろごろ野菜の ハッシュドポーク

    • 467 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉…
  • かつおの漬け丼 カフェ風プレートごはん

    • 353 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ゆみ‘sカフェ
    カツオはビタミンB12やナイアシン、鉄、疲労回復や肝臓に良いアミノ酸の一種であるタウリンが多く含まれています。
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    271 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    515 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    271 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    かつお刺身、料理酒、醤油、みりん、にんにく(みじ…
    材料: かつお刺身、料理酒、醤油、みりん、に…
  • チーズでコクうま!ゴーヤチャンプルー

    • 237 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。チーズのうまみでまろやかです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    271 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    271 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    65 µg
    ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油、塩、こしょ…
    材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油…
  • キャベツと紅鮭の和風ワンポットパスタ

    • 366 kcal
    • 食塩 1.7 g
    Sirius
    フライパン1枚で作るワンポットパスタ。洗い物が少なく、いつものパスタが短時間で仕上がります。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    271 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.9 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    271 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    19.5 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    58 µg
    スパゲッティ(乾)、キャベツ、焼き鮭、A水、Aめ…
    材料: スパゲッティ(乾)、キャベツ、焼き鮭…
  • 電子レンジで簡単タコライス

    • 481 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    たっぷりの具材をのせた、食べ応えのあるタコライス。タコミートは電子レンジで作ります。一品でたっぷりの野菜が食べられます。
    エネルギー
    481 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    72.8 g
    糖質
    64.6 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    934 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    481 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    72.8 g
    糖質
    64.6 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    934 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    271 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    89 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、ト…
  • 大葉が香る 焼きおにぎり

    • 258 kcal
    • 食塩 0.7 g
    +tonakai+
    玄米は精白米に比べて食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにします。また、噛み応えがあり、満腹感が得られてお勧めです。
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    54.0 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    272 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    54.0 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    272 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    玄米ご飯、Aしらす干し、Aかつお節、A炒りごま、…
    材料: 玄米ご飯、Aしらす干し、Aかつお節、…
  • 玉ねぎのオイルサーディン丼

    • 441 kcal
    • 食塩 1.3 g
    うっひー
    炒めた玉ねぎとオイルサーディンで簡単に作る和風どんぶり。缶詰で作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    196 mg
    リン
    272 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    196 mg
    リン
    272 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    いわしオイル漬け缶、玉ねぎ、ご飯、しょうゆ、三つ葉
    材料: いわしオイル漬け缶、玉ねぎ、ご飯、し…
  • カレー風味の夏野菜ワンプレートごはん

    • 467 kcal
    • 食塩 1.5 g
    cathmilk
    カレーの香りとカラフルな野菜に心踊る一品です。暑さを元気に乗り切るのに必要な、たんぱく質、ビタミン、ミネラルも豊富です。
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    272 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    272 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    39 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、豚もも薄切り肉、茄子、玉…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、豚もも薄切り…
  • おくらしらす温玉丼

    • 323 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    包丁いらずの簡単丼。麦ご飯やオクラには糖尿病の患者さんが意識して摂りたい水溶性食物繊維を含んでいます。
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    323 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    240 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    272 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    90 µg
    麦ご飯(押麦3割)、冷凍オクラ、しらす干し、温泉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、冷凍オクラ、しら…
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