塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2682 品
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【離乳食・初期】うどん粥
- 14 kcal
- 食塩 0.0 g
うどんは弾力があるので、すり鉢よりもスティックミキサーを使うのがおすすめです。すり鉢では少量ずつすりつぶしましょう。エネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gカリウム1 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gカリウム1 mgカルシウム1 mgリン3 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgうどん(ゆで)、湯材料: うどん(ゆで)、湯-
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【離乳食・初期】 10倍粥(ご飯から)
- 9 kcal
- 食塩 0.0 g
様子を見ながら、1さじずつ増やしましょう。少量を作る時はすり鉢、多めに作る時はスティックミキサーが便利です。エネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.1 g脂質0.0 g炭水化物2.1 g糖質2.0 g食物繊維0.1 gカリウム2 mgカルシウム0 mgリン2 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgご飯、水材料: ご飯、水-
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【離乳食・初期】卵黄ペースト
- 9 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐や白身魚等のたんぱく質に慣れたら、かたゆで卵の黄身をごく少量与えることからスタートします。エネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.0 g炭水化物0.0 g糖質0.0 g食物繊維0.0 gカリウム2 mgカルシウム4 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール34 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.0 g炭水化物0.0 g糖質0.0 g食物繊維0.0 gカリウム2 mgカルシウム4 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール34 mgビタミンC0 mg葉酸4 µgゆで卵の卵黄、湯材料: ゆで卵の卵黄、湯-
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【離乳食・初期】パン粥
- 14 kcal
- 食塩 0.1 g
パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。エネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム1 mgリン4 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µg食パン(8枚切り耳なし)、水材料: 食パン(8枚切り耳なし)、水-
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【離乳食・中期】7倍粥(ご飯から)
- 25 kcal
- 食塩 0.0 g
火加減、吹きこぼれに注意して作りましょう。スプーンを傾けてボタッと落ちる程度が、出来上がりの目安です。エネルギー25 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物5.9 g糖質5.7 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム0 mgリン5 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物5.9 g糖質5.7 g食物繊維0.2 gカリウム5 mgカルシウム0 mgリン5 mg鉄0.0 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸0 µgご飯、水材料: ご飯、水-
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【離乳食・完了期】軟飯(電子レンジ)
- 57 kcal
- 食塩 0.0 g
普通のかたさのご飯を電子レンジで軟飯にするレシピです。やわらかいご飯の用意がなくても大人用のご飯からすぐにできます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物13.2 g糖質12.6 g食物繊維0.6 gカリウム10 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物13.2 g糖質12.6 g食物繊維0.6 gカリウム10 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgご飯、水材料: ご飯、水-
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【離乳食・後期】5倍粥(ご飯から)
- 62 kcal
- 食塩 0.0 g
火加減、吹きこぼれに注意して作りましょう。スプーンですくって傾けても落ちない程度のかたさが、出来上がりの目安です。エネルギー62 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物14.8 g糖質14.2 g食物繊維0.6 gカリウム12 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物14.8 g糖質14.2 g食物繊維0.6 gカリウム12 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgご飯、水材料: ご飯、水-
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【離乳食・初期】豆腐ペースト
- 6 kcal
- 食塩 0.0 g
初めての食材を与える時は、1さじから始めましょう。豆腐により水分量が異なるので、少しずつゆで汁を加えて調節しましょう。エネルギー6 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム15 mgカルシウム8 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム15 mgカルシウム8 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µg絹ごし豆腐、豆腐のゆで汁材料: 絹ごし豆腐、豆腐のゆで汁-
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おかゆ(7分がゆ)
- 70 kcal
- 食塩 0.2 g
お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。エネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸2 µg米、水、塩材料: 米、水、塩-
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サラダチキンで簡単 中華風鶏粥
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、サラダチキン…材料: 市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、…-
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