レシピ数 ： 192 品
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牛肉のみぞれ和え
- 120 kcal
- 食塩 0.5 g
大根おろし＆レモン汁でさっぱりしたレシピ。低脂質でパサつきやすいもも肉ですが、大根おろしと和えればしっとり仕上がります。エネルギー120 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.5 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.4 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム424 mgカルシウム29 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸44 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.5 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.4 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム424 mgカルシウム29 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸44 µg牛もも薄切り肉、大根、小ねぎ、A、レモン汁、しょ…材料： 牛もも薄切り肉、大根、小ねぎ、A、レ…-
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クレソンと牛肉のサラダ
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
炒めた牛肉が入ったボリュームあるおかず風サラダ。クレソンの香りとほんのり感じる苦味がクセになりそう。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質11.2 g脂質7.0 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール34 mgカリウム354 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄1.1 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質11.2 g脂質7.0 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gコレステロール34 mgカリウム354 mgカルシウム31 mgリン123 mg鉄1.1 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgクレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂身なし）、ミ…材料： クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂…-
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和風ローストビーフ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
オーブンを使わずフライパンだけで完成。青じそと長ねぎの香りが食欲をそそります。おせちやオードブルの一品としてもおすすめ。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質4.5 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gコレステロール27 mgカリウム156 mgカルシウム5 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質4.5 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gコレステロール27 mgカリウム156 mgカルシウム5 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛もも塊肉（脂身なし）、塩、粗びき黒こしょう、青…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、塩、粗びき黒…-
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牛肉とモロヘイヤのオイスターあえ
- 152 kcal
- 食塩 0.6 g
栄養バランスの良い一品！モロヘイヤは栄養価が高く、β-カロテンやビタミンC、カルシウムがホウレン草より多く含まれます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質10.5 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム360 mgカルシウム118 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸86 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質10.5 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム360 mgカルシウム118 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸86 µg牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんにく、A白ごま…材料： 牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんに…-
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脂質控えめ 牛もも肉のステーキ
- 168 kcal
- 食塩 0.6 g
サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。エネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2cmくらいのも…材料： 牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2c…-
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ピーマンの牛肉巻き
- 159 kcal
- 食塩 0.7 g
味覚障害に関係する亜鉛が多い牛肉と、亜鉛の吸収を助けるビタミンCが多いピーマンを使いました。塩分も控えめです。エネルギー159 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.5 g脂質10.2 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール41 mgカリウム359 mgカルシウム16 mgリン127 mg鉄1.2 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC102 mg葉酸44 µgエネルギー159 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.5 g脂質10.2 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール41 mgカリウム359 mgカルシウム16 mgリン127 mg鉄1.2 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC102 mg葉酸44 µg牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、にんにく（…材料： 牛もも薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン…-
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牛肉としめじのさっぱりおろし炒め煮
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
甘辛い味付けに大根おろしを加えてさっぱりと。だしを吸った大根おろしが具材と絡みご飯がすすむ一品です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム259 mgカルシウム17 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム259 mgカルシウム17 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg牛切り落とし肉、塩、こしょう、大根、しめじ、長ね…材料： 牛切り落とし肉、塩、こしょう、大根、…-
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パーティー クリスマスに マンモス風肉焼
- 145 kcal
- 食塩 0.7 g
パーティーにぴったりのアイディアレシピ。骨の部分まで食べられちゃう！不足しがちな亜鉛なども豊富です。エネルギー145 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質7.0 g炭水化物6.5 g糖質4.9 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム388 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄1.3 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸41 µgエネルギー145 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質7.0 g炭水化物6.5 g糖質4.9 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム388 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄1.3 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸41 µg牛ももしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、骨に見立てる野…材料： 牛ももしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、骨…-
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牛肉とれんこんのコクうま炒め
- 187 kcal
- 食塩 0.7 g
レンコンのサクサクと牛肉のコクが絶妙。カロリーが高いと言われがちの牛肉ですが、ももなどの脂が少ない部分を選べば安心。エネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質10.1 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム353 mgカルシウム14 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC11 mg葉酸13 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.2 g脂質10.1 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム353 mgカルシウム14 mgリン158 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC11 mg葉酸13 µg牛もも肉（脂身なし）、Ａ酒、Ａ片栗粉、れんこん、…材料： 牛もも肉（脂身なし）、Ａ酒、Ａ片栗粉…-
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ローストビーフ ジンジャーソース
- 107 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。生姜たっぷりのスパイシーソースが◎！加熱した生姜は血行を促し、冷え性を予防します。エネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質6.3 g炭水化物3.4 g糖質3.0 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム247 mgカルシウム13 mgリン96 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質6.3 g炭水化物3.4 g糖質3.0 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム247 mgカルシウム13 mgリン96 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸12 µg牛ももブロック（脂身なし）、塩胡椒、にんにく（ス…材料： 牛ももブロック（脂身なし）、塩胡椒、…-
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