レシピ数 : 236 品
  • ぶりの照り焼き(えんげ食・介護食)

    • 149 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    パサついて飲み込みにくい魚(ぶり)をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ぶりは骨が大きいので下準備が手軽。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    ぶりの切り身、熱湯、だし汁、ゲル化材 、酒、みり…
    材料: ぶりの切り身、熱湯、だし汁、ゲル化材…
  • さばの水煮缶で炊き込みご飯

    • 319 kcal
    • 食塩 1.4 g
    **てふてふ**
    旨味たっぷりな炊き込みが、少ない材料で作れます。鯖の水煮缶は、栄養価の高い鯖の栄養が手軽に摂取できる優れもの。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、にんじん、しめ…
    材料: 米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、に…
  • 生湯葉あんかけ丼

    • 415 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ゆず柚子
    湯葉は良質な脂質やたんぱく質が含まれ、消化吸収も良い食品です。体調がすぐれないときの食事にもおすすめ。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    235 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    235 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    26 µg
    生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油、片栗粉、水…
    材料: 生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油…
  • さば缶の炊き込みご飯

    • 346 kcal
    • 食塩 0.7 g
    puguita
    さば水煮缶を入れて炊き込むだけで簡単にできる炊き込みご飯です。さわやかなしょうがの風味がさばのおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    171 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    171 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    米、水(さば水煮缶の汁と合わせて)、さば水煮缶(…
    材料: 米、水(さば水煮缶の汁と合わせて)、…
  • だし汁でいただく 焼きおにぎり茶漬け

    • 257 kcal
    • 食塩 1.0 g
    スノーキッチン
    食欲がないときでも、梅の酸味とだし汁であっさりと食べられます。朝食や夜食としてもおすすめです。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    A麦ご飯(押麦3割)、Aしょうゆ、Aかつお節、A…
    材料: A麦ご飯(押麦3割)、Aしょうゆ、A…
  • こけら寿司(えんげ食・介護食)

    • 126 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    高知県の郷土料理「こけら寿司」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。お祝い事におすすめです。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    26.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    48 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    26.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    48 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    お粥、│ソフティアU、│合わせ酢、にんじん(こけ…
    材料: お粥、│ソフティアU、│合わせ酢、に…
  • あさりの炊き込みごはん

    • 276 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    あさりの水煮缶を汁ごと使うことでうまみたっぷり。鉄分や亜鉛などミネラルの補給にもおすすめです。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    143 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    171 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    143 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    米、あさり水煮(固形量)、しめじ、にんじん、しょ…
    材料: 米、あさり水煮(固形量)、しめじ、に…
  • さんま蒲焼き缶で 柳川丼

    • 442 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    香り豊かなごぼうやかつお節を一緒に煮込んでだし代わりに。煮汁を煮詰めてから卵でとじることがおいしさのポイント。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    238 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    352 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    8.5 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    54.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    238 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    352 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    8.5 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    65 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さんま蒲焼き缶(汁含む)、卵…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さんま蒲焼き缶(…
  • 温まる 熱々あんかけきのこ蕎麦

    • 309 kcal
    • 食塩 3.2 g
    ななまま
    たっぷりきのこの温かいあんかけそば。 きのこのうまみがたっぷり詰まったつゆがおいしく、しょうがとあんで体もぽかぽかに。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    263 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    263 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    76 µg
    そば(ゆで)、しめじ、まいたけ、えのきたけ、Aだ…
    材料: そば(ゆで)、しめじ、まいたけ、えの…
  • 柿の葉寿司(えんげ食・介護食)

    • 201 kcal
    • 食塩 1.9 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    奈良県の郷土料理「柿の葉寿司」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。人気メニューのお寿司をえんげ食でも!
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    120 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    120 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    6 µg
    サーモン(ゆでたもの)、│調味液、│ソフティアU…
    材料: サーモン(ゆでたもの)、│調味液、│…
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