塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2698 品
  • 豚バラ肉の野菜炒め

    • 283 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    しゃきしゃきとした歯ざわりが楽しい野菜炒め。豚肉は小麦粉をまぶしてから炒めると、しっとりジューシーな仕上がりです。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    64 µg
    豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピー…
    材料: 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、キ…
  • パリパリチキンの塩焼きどんぶり

    • 586 kcal
    • 食塩 1.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。
    エネルギー
    586 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    31.0 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    372 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    コレステロール
    137 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    586 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    31.0 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    372 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    コレステロール
    137 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    86 µg
    チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、塩、胡椒、新…
    材料: チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、…
  • 十和田バラ焼き

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    十和田市の郷土料理をアレンジ。肉に酢とはちみつで下ごしらえするのがポイント。素材の旨みが増し、肉もしっとり柔らか。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、七味とうがら…
    材料: 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、…
  • ウナギとアボカドの簡単ちらし寿司

    • 518 kcal
    • 食塩 1.5 g
    てつ丸
    食材の塩分を活かして調味料を最小限の量に。さらに生姜を加え爽やかに!また彩りが良いと薄味でも満足感にUPにつながります
    エネルギー
    518 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    23.6 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    310 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    306 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    518 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    23.6 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    310 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    コレステロール
    306 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    ウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、A酢、卵、砂…
    材料: ウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、…
  • お肉やわらか 甘辛牛丼

    • 522 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    牛肉のうま味と玉ねぎの甘味を活かした牛丼。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    522 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    23.5 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    58.0 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    175 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    522 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    23.5 g
    炭水化物
    62.0 g
    糖質
    58.0 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    175 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯…
    材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒…
  • 焼鮭とレタスのチャーハン

    • 543 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。
    エネルギー
    543 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    65.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    543 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    65.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、カットレタス(または…
    材料: ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、カットレ…
  • サケのクルミゆず茶炒め

    • 376 kcal
    • 食塩 0.6 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    抗酸化物質が豊富なサケとクルミの組み合わせで、アンチエジングや生活習慣病予防に役立ちます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    299 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    376 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    299 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    50 µg
    クルミ、ゆず茶(またはマーマレード)、シメジ、生…
    材料: クルミ、ゆず茶(またはマーマレード)…
  • ラムチョップのバルサミコソースがけ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ケチャ&ウル
    羊肉には、脂肪燃焼効果のあるカルニチンという補酵素が豊富に含まれています。バルサミコ酢との相性はバッチリです。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    ラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズマリー(乾)…
    材料: ラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズ…
  • とろとろ半熟卵のオムライス

    • 570 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    難しいワザは必要ナシのご飯にのせるだけでできるオムライス。卵に入れるマヨネーズのおかげでふんわりとした卵に。
    エネルギー
    570 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    79.0 g
    糖質
    75.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    197 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    570 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    79.0 g
    糖質
    75.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    197 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    ご飯、ツナ油漬け缶(汁ごと)、玉ねぎ、塩、こしょ…
    材料: ご飯、ツナ油漬け缶(汁ごと)、玉ねぎ…
  • のり巻きさんまのかば焼き

    • 284 kcal
    • 食塩 1.0 g
    nekoland
    海苔で巻いて風味アップ。さんまの旨味と蒲焼きの甘辛さが、ご飯にもお酒の肴にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    55 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    さんま(1尾120g)、小麦粉、サラダ油、焼き海…
    材料: さんま(1尾120g)、小麦粉、サラ…
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