塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2879 品
  • コロコロ夏野菜のハンバーグ

    • 190 kcal
    • 食塩 1.1 g
    HIROマンマ
    彩り野菜が所々のぞく、見た目もかわいいハンバーグです。赤身のひき肉を使えば、カロリーを抑えることができます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    106 mg
    葉酸
    75 µg
    ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、A豚ひき肉(…
    材料: ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、…
  • イカと小松菜とトマトのカレー炒め

    • 114 kcal
    • 食塩 1.3 g
    簡単手抜きママ
    フライパン一枚のお手軽おかず。高たんぱく、低カロリーで、ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    156 mg
    カリウム
    744 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    216 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    156 mg
    カリウム
    744 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    216 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    107 µg
    いか、酒(いか用)、塩、こしょう、小松菜、トマト…
    材料: いか、酒(いか用)、塩、こしょう、小…
  • 鶏肉と小松菜の治部煮

    • 133 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    身近な材料で手軽に作れる治部煮。片栗粉をまぶしてから煮た鶏むね肉はしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    744 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    238 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    744 mg
    カルシウム
    143 mg
    リン
    238 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    100 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、煮汁、だし汁…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、小松菜、…
  • チキンのパスタ マスタードチーズソース

    • 441 kcal
    • 食塩 1.7 g
    KT121
    チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    743 mg
    カルシウム
    228 mg
    リン
    424 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    743 mg
    カルシウム
    228 mg
    リン
    424 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    138 µg
    フェットチーネ(乾)、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏も…
    材料: フェットチーネ(乾)、玉ねぎ、ブロッ…
  • いわしつみれと大豆のトマト煮

    • 200 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まんまるらあて
    節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    741 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    219 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.2 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    741 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    219 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.2 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…
    材料: Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…
  • 押し麦でダイエット かぼちゃリゾット

    • 274 kcal
    • 食塩 1.5 g
    るるみこ 
    食感が楽しい押麦で作ったリゾット。野菜がたっぷりで、食べ応えも◎食物繊維は1品で一日の目標量の1/3が摂取できます。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    44.7 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    738 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    52.8 g
    糖質
    44.7 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    738 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    58 µg
    押麦、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、にんじん、サラ…
    材料: 押麦、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、に…
  • 豚しゃぶと温野菜の彩りサラダ

    • 218 kcal
    • 食塩 1.1 g
    santababy
    野菜たっぷり!食べ応え◎な簡単・手間いらずのレシピです。糖質代謝に欠かせないビタミンB1が豊富な豚肉は疲労回復にも効果的
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    236 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    236 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    107 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、カリフラワー、人参…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、カリフ…
  • えびとあさりのトマトパスタ

    • 378 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    737 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    267 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    21.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    67 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人100g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • 簡単 カフェ風バジルミンチ丼

    • 441 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まゆディッシュ
    バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A オイスター…
    材料: 牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A…
  • 鮭とほうれん草の塩バター炒め

    • 174 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    鮭に小麦粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります。バターのコクが素材の味を引き立て、味わいは十分です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    245 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    141 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    245 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    141 µg
    鮭(切り身)、ほうれん草、エリンギ、小麦粉、オリ…
    材料: 鮭(切り身)、ほうれん草、エリンギ、…
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