レシピ数 ： 797 品
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まぐろときゅうりの中華カルパッチョ風
- 176 kcal
- 食塩 0.5 g
まぐろと卵黄でたんぱく質を補給できます。ごま油が香る中華風の調味料が食材とマッチして、お箸がすすむ一皿です。エネルギー176 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.7 g炭水化物2.1 g糖質1.8 g食物繊維0.3 gコレステロール270 mgカリウム439 mgカルシウム40 mgリン352 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.3 µgビタミンC4 mg葉酸41 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.7 g炭水化物2.1 g糖質1.8 g食物繊維0.3 gコレステロール270 mgカリウム439 mgカルシウム40 mgリン352 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.3 µgビタミンC4 mg葉酸41 µg赤身まぐろ（刺身用）、卵黄、きゅうり、青じそ、A…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、卵黄、きゅうり…-
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カリっと キヌア衣で鰹のレアステーキ
- 148 kcal
- 食塩 0.4 g
カリカリ食感がおいしい一品。かつおは良質なたんぱく質、貧血を予防する鉄とカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。エネルギー148 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質23.5 g脂質2.8 g炭水化物8.0 g糖質6.6 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム531 mgカルシウム84 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.8 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質23.5 g脂質2.8 g炭水化物8.0 g糖質6.6 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム531 mgカルシウム84 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.8 µgビタミンC8 mg葉酸53 µgかつおのたたき、ポン酢、キヌア、いりごま、粉チー…材料： かつおのたたき、ポン酢、キヌア、いり…-
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カマスのムニエル
- 165 kcal
- 食塩 0.4 g
カマスは白身魚で、良質なタンパク質が豊富。夏は脂肪の少ないアオカマス、秋から冬は脂肪がのったアカカマスが出回ります。エネルギー165 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.4 g脂質11.4 g炭水化物2.2 g糖質2.1 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB121.7 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.4 g脂質11.4 g炭水化物2.2 g糖質2.1 g食物繊維0.1 gコレステロール44 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB121.7 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgカマス（120g/尾）、小麦粉、パセリ、ガーリッ…材料： カマス（120g/尾）、小麦粉、パセ…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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さわらの粕漬け
- 137 kcal
- 食塩 0.3 g
粕床に漬けて一晩置いて作ります。多めに作って、ラップに包んだまま冷凍保存もできますよ。さわらの他に、鮭やたらなどでも◎エネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質15.4 g脂質7.0 g炭水化物3.3 g糖質2.8 g食物繊維0.5 gコレステロール42 mgカリウム355 mgカルシウム13 mgリン158 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質15.4 g脂質7.0 g炭水化物3.3 g糖質2.8 g食物繊維0.5 gコレステロール42 mgカリウム355 mgカルシウム13 mgリン158 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.9 µgビタミンB123.7 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgさわら（切り身）、青じそ（あれば）、粕床、酒粕、…材料： さわら（切り身）、青じそ（あれば）、…-
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白身魚とアボカドのカルパッチョ フレッシュトマトソース
- 138 kcal
- 食塩 0.3 g
淡白な白身魚と濃厚なアボカドのカルパッチョ。彩りがよいフレッシュトマトのさっぱりとしたソースがよく合います。エネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.6 g食物繊維1.8 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム10 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.6 g食物繊維1.8 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム10 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリーフ、ソース…材料： ひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリ…-
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鯛のカルパッチョ
- 123 kcal
- 食塩 0.3 g
見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。エネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム336 mgカルシウム21 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸20 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム336 mgカルシウム21 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸20 µgまだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜…材料： まだい（刺身）、ブロッコリースプラウ…-
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