血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 2332 品
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たんぱく質を控えたハンバーグ
- 281 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質を控えるために、パン粉と牛乳を使わないハンバーグです。代わりに片栗粉を加えるのがポイント。エネルギー281 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.4 g脂質20.2 g炭水化物12.0 g糖質10.9 g食物繊維1.1 gコレステロール92 mgカリウム347 mgカルシウム31 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー281 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.4 g脂質20.2 g炭水化物12.0 g糖質10.9 g食物繊維1.1 gコレステロール92 mgカリウム347 mgカルシウム31 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg合いびき肉(牛7豚3)、塩、玉ねぎ、サラダ油(玉…材料: 合いびき肉(牛7豚3)、塩、玉ねぎ、…-
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鶏ささ身と野菜のかき揚げ
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
油のコクと鶏ささ身のうま味で塩分控えめでも満足感のある味に。衣を牛乳で作ると、揚げ色がよくなり、風味もプラスされます。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µg鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉、牛乳、揚げ…材料: 鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉…-
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ひよこ豆入り味噌つくね 蓮根のせ
- 228 kcal
- 食塩 0.9 g
れんこんのシャキシャキとした食感がおいしい一品。みそ味で、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめです。エネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質8.3 g炭水化物24.0 g糖質16.0 g食物繊維8.0 gコレステロール44 mgカリウム724 mgカルシウム59 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸88 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質8.3 g炭水化物24.0 g糖質16.0 g食物繊維8.0 gコレステロール44 mgカリウム724 mgカルシウム59 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸88 µg鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじき、れんこん…材料: 鶏ひき肉、ひよこ豆(ゆで)、乾燥ひじ…-
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電子レンジで チキンと野菜のホットクスクス
- 278 kcal
- 食塩 0.7 g
粒上のパスタであるクスクス。加熱時間が短くて済むため、忙しい朝にもおすすめです。エネルギー278 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質7.1 g炭水化物41.9 g糖質37.7 g食物繊維4.2 gコレステロール35 mgカリウム484 mgカルシウム30 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸47 µgエネルギー278 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質7.1 g炭水化物41.9 g糖質37.7 g食物繊維4.2 gコレステロール35 mgカリウム484 mgカルシウム30 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸47 µgクスクス、鶏もも肉(皮なし)、ズッキーニ、パプリ…材料: クスクス、鶏もも肉(皮なし)、ズッキ…-
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鶏むね肉と人参のチャイニーズサンド
- 321 kcal
- 食塩 1.5 g
スパイスの効いたマヨネーズソースが美味しく、ライ麦パンは食パンに比べ、食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルが豊富です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質9.7 g炭水化物43.7 g糖質38.4 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム484 mgカルシウム26 mgリン229 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸52 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.6 g脂質9.7 g炭水化物43.7 g糖質38.4 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム484 mgカルシウム26 mgリン229 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸52 µg鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう、にんじん、…材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう…-
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三穀トマトリゾット
- 397 kcal
- 食塩 0.8 g
1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>エネルギー397 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.1 g脂質7.1 g炭水化物72.9 g糖質64.2 g食物繊維8.7 gコレステロール0 mgカリウム805 mgカルシウム64 mgリン230 mg鉄2.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸63 µgエネルギー397 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.1 g脂質7.1 g炭水化物72.9 g糖質64.2 g食物繊維8.7 gコレステロール0 mgカリウム805 mgカルシウム64 mgリン230 mg鉄2.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸63 µg白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…-
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鶏むね肉と大豆のあっさりカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…-
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鶏むね肉のカレー煮
- 190 kcal
- 食塩 1.2 g
カレーの満足度はそのまま、カロリーはグーンと抑えられた一品。ご飯にはモチロン、パンにもピッタリ!です。エネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質7.2 g炭水化物12.3 g糖質10.7 g食物繊維1.6 gコレステロール52 mgカリウム446 mgカルシウム23 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸30 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質7.2 g炭水化物12.3 g糖質10.7 g食物繊維1.6 gコレステロール52 mgカリウム446 mgカルシウム23 mgリン190 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸30 µg鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小…-
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鶏ささ身とミニトマトのさっぱりかけそば
- 344 kcal
- 食塩 1.5 g
食欲がない時でも食べやすいさっぱりそば。トマトのうま味とごまの香ばしさで塩分控えめでも最後までおいしくいただけます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgそば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、貝割れ菜、A…材料: そば(ゆで)、鶏ささ身、ミニトマト、…-
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鶏むね肉とピーマンなすのみそ炒め
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
なすはじっくり焼くことで、調味料がよく染み渡ります。ピーマンはほど良い食感を残すため、あとに入れるのがポイントです。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質5.7 g炭水化物11.4 g糖質8.2 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム549 mgカルシウム46 mgリン210 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸52 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質5.7 g炭水化物11.4 g糖質8.2 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム549 mgカルシウム46 mgリン210 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸52 µg鶏むね肉(皮なし)、なす、ピーマン、サラダ油、A…材料: 鶏むね肉(皮なし)、なす、ピーマン、…-
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