妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 768 品
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温野菜のクルミバルサミコソース
- 333 kcal
- 食塩 2.0 g
クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgエネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgAクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…材料： Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…-
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厚揚げと春野菜の焼き浸し
- 183 kcal
- 食塩 1.1 g
こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。エネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質11.5 g炭水化物9.4 g糖質5.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム510 mgカルシウム325 mgリン214 mg鉄4.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸204 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質11.5 g炭水化物9.4 g糖質5.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム510 mgカルシウム325 mgリン214 mg鉄4.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸204 µg厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すりおろし）、A…材料： 厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すり…-
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µg厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…-
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梅めかぶ納豆丼
- 316 kcal
- 食塩 1.3 g
納豆とめかぶで食物繊維がたっぷり！エネルギー316 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.7 g脂質5.8 g炭水化物61.3 g糖質53.5 g食物繊維7.8 gコレステロール0 mgカリウム479 mgカルシウム91 mgリン300 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸86 µgエネルギー316 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.7 g脂質5.8 g炭水化物61.3 g糖質53.5 g食物繊維7.8 gコレステロール0 mgカリウム479 mgカルシウム91 mgリン300 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸86 µg納豆、乾燥めかぶ（細切り）、梅干し、ぽん酢しょう…材料： 納豆、乾燥めかぶ（細切り）、梅干し、…-
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簡単ランチ 納豆おろしそば
- 346 kcal
- 食塩 2.1 g
暑い夏に冷たくさっぱりといただけるおろしそば。納豆のネバネバは、大根おろしと合わせることで食べやすくなります。エネルギー346 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.4 g脂質6.4 g炭水化物58.9 g糖質48.3 g食物繊維10.6 gコレステロール0 mgカリウム586 mgカルシウム78 mgリン268 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸101 µgエネルギー346 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質17.4 g脂質6.4 g炭水化物58.9 g糖質48.3 g食物繊維10.6 gコレステロール0 mgカリウム586 mgカルシウム78 mgリン268 mg鉄3.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸101 µgそば(ゆで)、大根、納豆、納豆のたれ、青ねぎ、め…材料： そば(ゆで)、大根、納豆、納豆のたれ…-
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オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ
- 204 kcal
- 食塩 1.3 g
カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。エネルギー204 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.2 g脂質11.7 g炭水化物13.4 g糖質8.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム615 mgカルシウム265 mgリン252 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸109 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.2 g脂質11.7 g炭水化物13.4 g糖質8.3 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム615 mgカルシウム265 mgリン252 mg鉄3.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸109 µg厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小ねぎ（小口切…材料： 厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小…-
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厚揚げとキャベツの回鍋肉風
- 207 kcal
- 食塩 1.6 g
厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。エネルギー207 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.7 g脂質14.0 g炭水化物9.1 g糖質6.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム279 mgリン190 mg鉄3.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸84 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.7 g脂質14.0 g炭水化物9.1 g糖質6.6 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム279 mgリン190 mg鉄3.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸84 µg厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんにく（チューブ…材料： 厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんに…-
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納豆とにらのピリ辛湯豆腐
- 235 kcal
- 食塩 1.9 g
納豆は煮込む前に調味料と合わせてから火を通すことで臭みがやわらぎます。さらにしょうゆ、ごま油が入って香ばしさがアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.6 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質3.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム731 mgカルシウム203 mgリン249 mg鉄4.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸123 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.6 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質3.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム731 mgカルシウム203 mgリン249 mg鉄4.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸123 µg木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆、しょうゆ、…材料： 木綿豆腐、にら、水、A、ひきわり納豆…-
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ひよこ豆とじゃがいものカレー
- 443 kcal
- 食塩 2.4 g
ひよこ豆とじゃがいものホクホクした食感で満足感のあるカレーライス。野菜のうま味や栄養も丸ごと味わうことができる一品です。エネルギー443 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.9 g脂質5.7 g炭水化物94.9 g糖質77.1 g食物繊維17.8 gコレステロール1 mgカリウム904 mgカルシウム60 mgリン217 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgエネルギー443 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.9 g脂質5.7 g炭水化物94.9 g糖質77.1 g食物繊維17.8 gコレステロール1 mgカリウム904 mgカルシウム60 mgリン217 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、ししとう、にん…材料： ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、し…-
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見た目以上にお腹満足 ケバブ風串焼き
- 260 kcal
- 食塩 1.0 g
中東料理のケバブをアレンジ。スパイシーな串焼きと、甘さが魅力の焼き野菜は、見た目以上に食べ応えがありボリューム満点です。エネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.2 g炭水化物17.2 g糖質13.2 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム720 mgカルシウム71 mgリン100 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC71 mg葉酸103 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.2 g炭水化物17.2 g糖質13.2 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム720 mgカルシウム71 mgリン100 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC71 mg葉酸103 µgケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ（みじん切り）、…材料： ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ（み…-
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