塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2800 品
  • しょうがを効かせたレバニラ炒め

    • 138 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しょうがの風味がレバーの臭みをやわらげ、食べやすくなります。もやしを加えると、歯ごたえも増すのでおすすめです。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤とうがらし(ホ…
    材料: 鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤と…
  • スタミナ 鶏レバー丼 玉ねぎニラしょうが

    • 336 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Legelo
    香味野菜やオイスターソースの風味で、レバーが苦手な方でも食べやすく仕上げました。貧血対策に有効な鉄や葉酸が補えます。
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉、小麦粉、玉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉…
  • 箸がとまらない 鶏レバーのバルサミコ煮

    • 113 kcal
    • 食塩 0.7 g
    晩メシ何にする?
    生姜煮が定番の鶏レバーを、赤ワインとバルサミコで洋風の煮物に。造血に関わる栄養素が豊富で、貧血が気になる方にお勧めです。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    193 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    781 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    193 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    781 µg
    鶏レバー、しょうが(皮付き)、クローブ、バルサミ…
    材料: 鶏レバー、しょうが(皮付き)、クロー…
  • レバーのミニから揚げ カレー風味

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    桃のやさしい薫り
    衣にBPを加えると、加熱時にBPが炭酸ガスを発生し、余分な水分も一緒に蒸発させるため、カラッとした状態に揚がります。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、しょうゆ、お…
    材料: 鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、…
  • 鶏レバーのふっくらつや煮

    • 85 kcal
    • 食塩 0.9 g
    はしごしゃ
    鶏レバーはしょうがと一緒に煮込むことで臭みが気にならなくなります。甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    189 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    782 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    189 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    782 µg
    鶏レバー、煮汁、しょうが(せん切り)、砂糖、しょ…
    材料: 鶏レバー、煮汁、しょうが(せん切り)…
  • あさりのトマトパスタ

    • 349 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    あさりの旨みが味の決め手!少ない調味料でもおいしく仕上がります。あさりとエリンギでヘルシーなのにボリューム感はしっかり。
    エネルギー
    349 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    54.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    230 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    26.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    349 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    54.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    732 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    230 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    26.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    75 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人125g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • アスパラガスのボンゴレビアンコ

    • 308 kcal
    • 食塩 1.8 g
    あわっこゆきこ
    あさりからのうま味たっぷり、後から加えるバターでコクがされます。おもてなし料理としても重宝しそうな一品です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    74 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人130g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • あさりとスナップえんどうのパスタ

    • 352 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    春を感じるあさりとスナップえんどうのパスタ。スナップえんどうのシャキシャキした食感を楽しんで。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    178 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    178 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人130g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • ワンポットパスタ ボンゴレビアンコ

    • 299 kcal
    • 食塩 1.8 g
    Y’s
    魚介やにんにくの旨味で塩分控えめでもおいしくいただける一品です。青じその爽やかさが食欲を引き立てます。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    140 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    52.6 g
    糖質
    48.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    140 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    26.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    17 µg
    あさり(殻付き120g/一人当たり)、スパゲッテ…
    材料: あさり(殻付き120g/一人当たり)…
  • あさりとほうれん草のスープパスタ

    • 282 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    あさり水煮、冷凍ほうれん草を使って電子レンジで加熱し、ゆでたスパゲッティにかけるだけ。包丁いらずで簡単に作れます。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    47.2 g
    糖質
    42.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    207 mg
    13.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    25.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    47.2 g
    糖質
    42.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    207 mg
    13.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    25.6 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    72 µg
    スパゲッティ(乾)、オリーブ油、あさり水煮(汁含…
    材料: スパゲッティ(乾)、オリーブ油、あさ…
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