レシピ数 : 39 品
  • 大豆バーグのみぞれ餡

    • 171 kcal
    • 食塩 1.6 g
    surirera
    大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    132 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    132 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…
    材料: 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…
  • 三穀トマトリゾット

    • 397 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…
    材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…
  • 鶏肉と大根と大豆の炒め煮

    • 160 kcal
    • 食塩 1.1 g
    komomoもも
    鶏肉と大根をごま油を炒めることで香りとコクがぐっと増します。ごろごろ具材で食べごたえもばっちりです。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、ごま油、水、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、…
  • 切干大根と大豆 ミネストローネ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.7 g
    矢切のねぎちゃん
    切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    86 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    86 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、人参…
    材料: 切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉…
  • さつまいもと大豆のご飯

    • 287 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Firstsnows
    さつまいもと炒った大豆を加えてボリュームをアップ。自然な甘みが口に広がります。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    121 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    121 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、水、みりん、…
    材料: 米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、…
  • 煮込まず時短 ポークビーンズ

    • 190 kcal
    • 食塩 0.9 g
    河埜玲子
    フライパンひとつで、煮込まずに短時間で出来るポークビーンズ。パンにもごはんにも合う一品です。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    166 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、に…
  • ひき肉とお豆さん トマトのドライカレー

    • 410 kcal
    • 食塩 1.2 g
    じぇりっこ
    3つのスパイスを使って手軽に作れるドライカレー。スパイス、にんにく、しょうがの風味で塩分控えめでも味わい深い一皿です。
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    65.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    180 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    65.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    180 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、トマト、しょうが(…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、トマト…
  • 大麦入り蒸し大豆とお揚げのおかか炒飯

    • 339 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    おかかと大豆の風味が相性◎!食感も良く、隠し味のお酢でさっぱりと食べられるのもポイント。食物繊維も豊富です。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    44.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    44.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    ごはん、もち麦入り蒸し大豆、油揚げ(短冊)、もや…
    材料: ごはん、もち麦入り蒸し大豆、油揚げ(…
  • エッグビーンズサンド

    • 354 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鉄分を多く含む大豆水煮とゆで卵をマヨネーズであえてぎゅっと挟んだボリューム満点のサンドイッチ。食物繊維も補えますよ。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    265 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    265 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    69 µg
    ライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵、大豆水煮、…
    材料: ライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵…
  • 蒸し大豆の和風煮込みハンバーグ

    • 247 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    蒸し大豆が入ったハンバーグは嚼みごたえ◎!お肉を控えめにしても、物足りなさを感じない1品です。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    A合いびき肉(牛7豚3)、A蒸し大豆、A玉ねぎ(…
    材料: A合いびき肉(牛7豚3)、A蒸し大豆…
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