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食事のカリウム量が気になる

カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。

レシピ数： 32 品

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新着順人気順

たんぱく質を控えた豚丼の具
242 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

豚肉は片栗粉をまぶしてカリカリに焼いて香ばしく。甘辛いたれを絡めてご飯にのせてどうぞ。しっかり味でご飯がすすみます。

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

21.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

7 mg

リン

92 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

21.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

7 mg

リン

92 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
豚バラ肉（厚みのあるもの）、片栗粉、長ねぎ（白い…

材料：豚バラ肉（厚みのあるもの）、片栗粉、…

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

242 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

21.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

7 mg

リン

92 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

242 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

21.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

42 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

7 mg

リン

92 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
焼鮭とレタスのチャーハン
543 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg
ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレタス（または…

材料：ご飯、鮭の塩焼き（市販品）、カットレ…

高血圧

シニア

女性の美容

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エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

543 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

18.0 g

脂質

23.4 g

炭水化物

68.1 g

糖質

65.0 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

14 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

35 µg