魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 503 品
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魚を美味しく 花椒風味のイワシ丼
- 391 kcal
- 食塩 1.1 g
定番レシピに花椒を加え、爽やかな辛みと香りでワンランクアップ。鰯はカルシウムが豊富で「泳ぐカルシウム」と言われています。エネルギー391 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質8.9 g炭水化物59.9 g糖質56.9 g食物繊維3.0 gカリウム259 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール47 mgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー391 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質8.9 g炭水化物59.9 g糖質56.9 g食物繊維3.0 gカリウム259 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール47 mgビタミンC0 mg葉酸13 µgいわし（開いたもの）、太白ごま油、塩、こしょう、…材料： いわし（開いたもの）、太白ごま油、塩…-
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和風ドレッシングで作る蒲焼きサラダ丼
- 380 kcal
- 食塩 1.1 g
味付けにドレッシングを使用したお手軽レシピ。一品でも栄養バランスの良い丼です。エネルギー380 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物60.7 g糖質56.4 g食物繊維4.3 gカリウム362 mgカルシウム76 mgリン221 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール40 mgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー380 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物60.7 g糖質56.4 g食物繊維4.3 gカリウム362 mgカルシウム76 mgリン221 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール40 mgビタミンC3 mg葉酸24 µgいわし、小麦粉、オリーブ油、ノンオイル和風ドレッ…材料： いわし、小麦粉、オリーブ油、ノンオイ…-
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かつおのごま衣揚げ
- 366 kcal
- 食塩 0.7 g
鰹の竜田揚を白黒の胡麻衣でカラリと香ばしく揚げました。鰹は高たんぱく低脂肪で鉄分も多く含まれる身体に嬉しい食材です。エネルギー366 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.7 g脂質22.9 g炭水化物13.8 g糖質10.9 g食物繊維2.9 gカリウム486 mgカルシウム260 mgリン375 mg鉄3.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール104 mgビタミンC0 mg葉酸45 µgエネルギー366 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.7 g脂質22.9 g炭水化物13.8 g糖質10.9 g食物繊維2.9 gカリウム486 mgカルシウム260 mgリン375 mg鉄3.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール104 mgビタミンC0 mg葉酸45 µgかつお、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａしょうがの絞り汁…材料： かつお、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａしょ…-
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麦ごはんで あじのごまだれ漬け丼
- 366 kcal
- 食塩 0.9 g
ごまや青じそ、わさびなどの香りのおかげで、塩分控えめでも満足感ある仕上がりに。麦ごはんで食物繊維もしっかりとれます。エネルギー366 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質9.0 g炭水化物56.7 g糖質51.5 g食物繊維5.2 gカリウム357 mgカルシウム174 mgリン265 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール41 mgビタミンC4 mg葉酸44 µgエネルギー366 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質9.0 g炭水化物56.7 g糖質51.5 g食物繊維5.2 gカリウム357 mgカルシウム174 mgリン265 mg鉄1.9 mg亜鉛2.1 mgコレステロール41 mgビタミンC4 mg葉酸44 µg麦ご飯（押麦３割）、あじ（刺身用）、塩、練りわさ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、あじ（刺身用）、…-
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さば缶と小松菜とまいたけの甘辛炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.5 g
さば缶、小松菜、まいたけを使えば、カルシウムや鉄、ビタミンがたっぷり摂れる栄養満点の一皿に。しょうがの香りがアクセント。エネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.5 g脂質10.6 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gカリウム860 mgカルシウム419 mgリン255 mg鉄4.5 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC39 mg葉酸144 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.5 g脂質10.6 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gカリウム860 mgカルシウム419 mgリン255 mg鉄4.5 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC39 mg葉酸144 µgさば水煮缶（汁含む）、小松菜、まいたけ、A、しょ…材料： さば水煮缶（汁含む）、小松菜、まいた…-
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さば缶のトマト煮込み
- 306 kcal
- 食塩 1.7 g
さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。エネルギー306 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質13.7 g炭水化物25.1 g糖質16.6 g食物繊維8.5 gカリウム1083 mgカルシウム285 mgリン281 mg鉄2.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC40 mg葉酸80 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質13.7 g炭水化物25.1 g糖質16.6 g食物繊維8.5 gカリウム1083 mgカルシウム285 mgリン281 mg鉄2.8 mg亜鉛2.1 mgコレステロール80 mgビタミンC40 mg葉酸80 µgさば水煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…材料： さば水煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉…-
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しそ香る イワシの蒲焼丼
- 370 kcal
- 食塩 0.9 g
良質な脂肪酸が豊富に含まれるイワシ。インスリン分泌やインスリン抵抗性も改善し、糖尿病のリスクを下げる働きが期待できますエネルギー370 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.3 g脂質7.4 g炭水化物61.7 g糖質58.7 g食物繊維3.0 gカリウム227 mgカルシウム86 mgリン211 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール27 mgビタミンC2 mg葉酸33 µgエネルギー370 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.3 g脂質7.4 g炭水化物61.7 g糖質58.7 g食物繊維3.0 gカリウム227 mgカルシウム86 mgリン211 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール27 mgビタミンC2 mg葉酸33 µgいわし、高野豆腐（乾1/2枚）、だし、小麦粉、ご…材料： いわし、高野豆腐（乾1/2枚）、だし…-
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福岡郷土料理 ごまサバ
- 411 kcal
- 食塩 1.1 g
福岡県の郷土料理で、サバの刺身をしょうゆベースのタレとゴマで和えたもの。ご飯にのせたり、お酒のおつまみにも。エネルギー411 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.9 g脂質14.9 g炭水化物55.1 g糖質51.9 g食物繊維3.2 gカリウム349 mgカルシウム75 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール43 mgビタミンC3 mg葉酸42 µgエネルギー411 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.9 g脂質14.9 g炭水化物55.1 g糖質51.9 g食物繊維3.2 gカリウム349 mgカルシウム75 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール43 mgビタミンC3 mg葉酸42 µgさば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じそ（せん切り…材料： さば（刺身用）、ご飯、刻み海苔、青じ…-
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さば缶とほうれん草の中華風雑炊
- 283 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶のうま味としょうがの風味が効いて、味を感じにくい時でも最後まで食べやすい一品です。冷めてもおいしくいただけます。エネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質10.9 g炭水化物29.5 g糖質27.6 g食物繊維1.9 gカリウム350 mgカルシウム226 mgリン190 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール67 mgビタミンC4 mg葉酸37 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草（冷凍）、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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いわしレンコンバーグ
- 233 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんといわしを使った栄養満点のハンバーグ。れんこんは角切りにすることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgコレステロール95 mgビタミンC24 mg葉酸45 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgコレステロール95 mgビタミンC24 mg葉酸45 µgＡいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（すりおろし）、…材料： Ａいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（す…-
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