レシピ数 ： 235 品
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レンジで簡単 豆腐の茶巾蒸し
- 196 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐と鶏肉で手軽な一品。豆腐と鶏肉は良質なたんぱく質が豊富で、消化吸収が良く、胃腸の調子が優れないときにもお勧めです。エネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質10.5 g炭水化物11.1 g糖質8.7 g食物繊維2.4 gコレステロール40 mgカリウム446 mgカルシウム117 mgリン159 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸51 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質10.5 g炭水化物11.1 g糖質8.7 g食物繊維2.4 gコレステロール40 mgカリウム446 mgカルシウム117 mgリン159 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸51 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ、酒、塩、し…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ…-
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豚の角煮（えんげ食・介護食）
- 134 kcal
- 食塩 1.0 g
パサつきやすい豚肉をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。エネルギー134 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質9.6 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム197 mgカルシウム5 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質9.6 g炭水化物2.6 g糖質2.6 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム197 mgカルシウム5 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg豚肉、だし汁、ゲル化材 、水、酒、砂糖(上白糖)…材料： 豚肉、だし汁、ゲル化材 、水、酒、砂…-
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揚げずにヘルシー あじの南蛮漬け
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
あじを焼いて作る南蛮漬け。酢が入っているので、暑い日でもさっぱり食べられます。野菜もたっぷり摂れる嬉しい一品です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム334 mgカルシウム54 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC9 mg葉酸11 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.5 g脂質6.2 g炭水化物7.5 g糖質6.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム334 mgカルシウム54 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC9 mg葉酸11 µgあじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ…材料： あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片…-
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焼きたら入り雑炊風豆乳スープがけどんぶり
- 381 kcal
- 食塩 2.4 g
年末年始、負担がかかりやすい胃に優しい雑炊風のどんぶりを。焼きたらや豆腐、野菜がのっているのでボリューム満点。エネルギー381 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.2 g脂質6.3 g炭水化物62.8 g糖質57.8 g食物繊維5.0 gコレステロール48 mgカリウム701 mgカルシウム155 mgリン311 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC8 mg葉酸66 µgエネルギー381 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.2 g脂質6.3 g炭水化物62.8 g糖質57.8 g食物繊維5.0 gコレステロール48 mgカリウム701 mgカルシウム155 mgリン311 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC8 mg葉酸66 µgご飯、焼きたら、甘塩たら、豆腐と白菜の豆乳スープ…材料： ご飯、焼きたら、甘塩たら、豆腐と白菜…-
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さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮
- 150 kcal
- 食塩 0.8 g
そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。エネルギー150 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.8 g脂質7.1 g炭水化物13.1 g糖質10.3 g食物繊維2.8 gコレステロール40 mgカリウム470 mgカルシウム142 mgリン185 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD8.0 µgビタミンB126.0 µgビタミンC11 mg葉酸51 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.8 g脂質7.1 g炭水化物13.1 g糖質10.3 g食物繊維2.8 gコレステロール40 mgカリウム470 mgカルシウム142 mgリン185 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD8.0 µgビタミンB126.0 µgビタミンC11 mg葉酸51 µgさんま蒲焼き缶（汁含む）、まいたけ、トマト水煮（…材料： さんま蒲焼き缶（汁含む）、まいたけ、…-
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ほたて貝柱とかぶのチーズリゾット
- 242 kcal
- 食塩 1.4 g
リゾットは米をバターで炒めますが、脂質を抑えるためにご飯を使って炒める工程をカット。その分、貝柱でコクを出しました。エネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、かぶ、かぶの葉…材料： ご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、か…-
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豆腐の豆乳とろろ鍋
- 217 kcal
- 食塩 1.7 g
ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。エネルギー217 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物14.0 g糖質10.3 g食物繊維3.7 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物14.0 g糖質10.3 g食物繊維3.7 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µg絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…材料： 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…-
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ピーマンと鮭缶カレークリーム煮鍋
- 286 kcal
- 食塩 2.0 g
焼き目をつけたピーマンがだしのベース。カレー粉を加えてアクセントにしたクリーム煮鍋です。エネルギー286 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質16.6 g炭水化物12.9 g糖質11.1 g食物繊維1.8 gコレステロール78 mgカリウム576 mgカルシウム313 mgリン422 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB126.3 µgビタミンC47 mg葉酸31 µgエネルギー286 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質16.6 g炭水化物12.9 g糖質11.1 g食物繊維1.8 gコレステロール78 mgカリウム576 mgカルシウム313 mgリン422 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB126.3 µgビタミンC47 mg葉酸31 µg鮭水煮缶（汁含む）、ピーマン、サラダ油、小麦粉、…材料： 鮭水煮缶（汁含む）、ピーマン、サラダ…-
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トマトソースのフェトチーネ
- 354 kcal
- 食塩 1.4 g
平打ちのパスタ「フェトチーネ」にトマトソースがよく絡みます。脂質の少ないカッテージチーズをのせ、コクのある仕上がりに。エネルギー354 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質6.2 g炭水化物58.6 g糖質53.3 g食物繊維5.3 gコレステロール15 mgカリウム468 mgカルシウム34 mgリン192 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸36 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質6.2 g炭水化物58.6 g糖質53.3 g食物繊維5.3 gコレステロール15 mgカリウム468 mgカルシウム34 mgリン192 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸36 µgフェトチーネ（乾）、ツナ水煮（汁含む）、玉ねぎ、…材料： フェトチーネ（乾）、ツナ水煮（汁含む…-
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豆腐と小松菜のお手軽チャンプルー
- 151 kcal
- 食塩 1.1 g
食材３つで作る手軽なチャンプルーです。めんつゆのホッとする味付けで口あたりもやさしく、食欲のない時にもおすすめです。エネルギー151 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.8 g脂質9.2 g炭水化物4.0 g糖質2.3 g食物繊維1.7 gコレステロール13 mgカリウム361 mgカルシウム147 mgリン168 mg鉄2.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.8 g脂質9.2 g炭水化物4.0 g糖質2.3 g食物繊維1.7 gコレステロール13 mgカリウム361 mgカルシウム147 mgリン168 mg鉄2.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸47 µg木綿豆腐、ツナ水煮（汁含む）、小松菜、ごま油、か…材料： 木綿豆腐、ツナ水煮（汁含む）、小松菜…-
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