血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1928 品
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低カロで満腹 豚ぺい焼
- 159 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜とたんぱく源が手軽にとれる栄養バランスに優れた一品。卵は消化率が97％(半熟卵の場合)と非常に高い食品です。エネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質8.2 g炭水化物7.7 g糖質5.6 g食物繊維2.1 gコレステロール220 mgカリウム267 mgカルシウム54 mgリン187 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸85 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質8.2 g炭水化物7.7 g糖質5.6 g食物繊維2.1 gコレステロール220 mgカリウム267 mgカルシウム54 mgリン187 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸85 µg豚もも薄切り肉、もやし、卵（Mサイズ）、塩、こし…材料： 豚もも薄切り肉、もやし、卵（Mサイズ…-
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牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン
- 139 kcal
- 食塩 1.5 g
クリーミーな牡蠣をグラタンに。熱々がおいしい、冬に食べたい一品です。おもてなしにもぴったりです。エネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µg牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの薄切り、小麦…材料： 牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの…-
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鶏肉と大根の酒粕治部煮
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
寒い時期にぴったりのメニュー。アミノ酸が豊富な酒粕で旨味が増し、塩分を控えてもおいしく頂けます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質6.1 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール44 mgカリウム566 mgカルシウム131 mgリン189 mg鉄1.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質6.1 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール44 mgカリウム566 mgカルシウム131 mgリン189 mg鉄1.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µg鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、厚揚げ、大根、小松菜…材料： 鶏もも肉（皮なし）、片栗粉、厚揚げ、…-
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海老とはんぺんのふわふわロール白菜
- 112 kcal
- 食塩 1.6 g
海老とはんぺん、豆腐を白菜で巻いた、あっさりロール白菜。一品で118kcalと、高たんぱく低カロリー。エネルギー112 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質2.9 g炭水化物9.5 g糖質7.8 g食物繊維1.7 gコレステロール100 mgカリウム387 mgカルシウム102 mgリン182 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µgエネルギー112 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質2.9 g炭水化物9.5 g糖質7.8 g食物繊維1.7 gコレステロール100 mgカリウム387 mgカルシウム102 mgリン182 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸70 µg海老（ブラックタイガー等） 、はんぺん、木綿豆腐…材料： 海老（ブラックタイガー等） 、はんぺ…-
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鶏もも肉のにんにくしょうゆ照り焼き
- 168 kcal
- 食塩 0.8 g
にんにくと醤油の風味が、塩分控えめでもおいしく頂けます。鶏肉は皮を除いて脂質を約70％カット。エネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.3 g脂質11.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール71 mgカリウム380 mgカルシウム51 mgリン163 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸44 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.3 g脂質11.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール71 mgカリウム380 mgカルシウム51 mgリン163 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸44 µg鶏もも（皮なし）、にんにく、塩、こしょう、醤油、…材料： 鶏もも（皮なし）、にんにく、塩、こし…-
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さばのケチャップソース風ソテー
- 235 kcal
- 食塩 0.9 g
ケチャップベースの味付けで魚が苦手な方にも食べやすいレシピ。ご飯がすすむ炒めものです。エネルギー235 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質15.5 g炭水化物9.4 g糖質9.0 g食物繊維0.4 gコレステロール49 mgカリウム326 mgカルシウム14 mgリン184 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー235 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質15.5 g炭水化物9.4 g糖質9.0 g食物繊維0.4 gコレステロール49 mgカリウム326 mgカルシウム14 mgリン184 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgさば（切り身）、酒、しょうが（絞り汁）、片栗粉、…材料： さば（切り身）、酒、しょうが（絞り汁…-
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豆腐とツナのつくね
- 214 kcal
- 食塩 0.9 g
やわらかい豆腐にツナを加えて食べ応えUP。包丁を使わず、材料を混ぜ合わせて焼くだけで簡単にできるつくねです。エネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質11.6 g炭水化物9.8 g糖質7.3 g食物繊維2.5 gコレステロール68 mgカリウム305 mgカルシウム155 mgリン232 mg鉄2.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質11.6 g炭水化物9.8 g糖質7.3 g食物繊維2.5 gコレステロール68 mgカリウム305 mgカルシウム155 mgリン232 mg鉄2.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µg木綿豆腐、A、ツナ水煮（固形量）、卵、パン粉、小…材料： 木綿豆腐、A、ツナ水煮（固形量）、卵…-
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豚肉とキャベツの生姜蒸し
- 206 kcal
- 食塩 1.1 g
豚バラを豚ロース(脂身なし)に替えただけで、カロリー約半分、脂質は1/3に！食物繊維もたっぷりで余分な脂質の吸収を抑制！エネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質11.8 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール50 mgカリウム578 mgカルシウム54 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸81 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質11.8 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール50 mgカリウム578 mgカルシウム54 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸81 µg豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、キャベツ、し…材料： 豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、…-
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簡単 イカとネギのオイマヨ炒め
- 75 kcal
- 食塩 0.7 g
いかをマヨネーズとオイスターソースで炒めて、濃厚な味わいの炒めものに。ご飯がすすむ一品です。エネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール153 mgカリウム299 mgカルシウム40 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC14 mg葉酸44 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール153 mgカリウム299 mgカルシウム40 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC14 mg葉酸44 µgいか、青ねぎ、にんにく（すりおろし）、オイスター…材料： いか、青ねぎ、にんにく（すりおろし）…-
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えびとブロッコリーのうま塩豆腐
- 134 kcal
- 食塩 1.2 g
ブロッコリーとえびの旨味がギュッと詰まった塩豆腐。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にもおすすめです。エネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µg木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんにく（みじん切…材料： 木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんに…-
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