おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3043 品
  • 包丁いらず ひき肉でお手軽ペッパーライス

    • 446 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ひき肉とミックスベジタブルを使って手軽に作れます。黒こしょうとバターをよく絡めならがお召し上がりください。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    59.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    ご飯、合いびき肉、ミックスベジタブル(冷凍)、塩…
    材料: ご飯、合いびき肉、ミックスベジタブル…
  • ブロッコリーのミニハンバーグ

    • 234 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉だねにブロッコリーをごろっと入れて、歯ごたえも楽しめる一品。小さめのサイズなので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    49 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリー、サラダ油…
    材料: 合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリ…
  • たんぱく質を控えた さわらのみそマヨ焼き

    • 182 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    さわらは油でコーティングすることで、オーブントースターで焼いても身がふっくら仕上がります。エネルギーアップにも一役。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    128 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    128 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    さわら(切り身)、サラダ油、まいたけ、A、マヨネ…
    材料: さわら(切り身)、サラダ油、まいたけ…
  • アスパラガスのシーフードチーズパスタ

    • 403 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    牛乳とチーズでコクのあるパスタに仕上げました。手軽なシーフードミックスとお好みの野菜を入れてお試しください。
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    108 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    211 mg
    リン
    290 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    108 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    211 mg
    リン
    290 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    97 µg
    スパゲッティ(乾)、シーフードミックス、アスパラ…
    材料: スパゲッティ(乾)、シーフードミック…
  • ふんわり卵の豚キムチ炒め

    • 177 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    炒めた卵は最後に戻し入れることで、ふんわりとした仕上がりに。ピリ辛のキムチが食材によくなじみ、ご飯にもよく合う一皿です。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    212 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    194 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    212 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    194 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    73 µg
    豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)、にら、白菜キムチ…
    材料: 豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)、にら…
  • 鯛のさっぱりちらし寿司

    • 363 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    たいの刺し身は酢とオリーブ油であえると、臭みが抑えられてさっぱりとした仕上がりに。旬食材を使った、彩り豊かな一皿です。
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    123 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    262 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    123 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    262 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    122 µg
    麦ご飯(押麦3割)、たい(刺身用)、卵、和風だし…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、たい(刺身用)、…
  • 厚切り豚ロースとたけのこの豆板醤炒め

    • 187 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豚肉は脂身を切り落として脂質を抑えました。薄切り肉でも作れますよ。豆板醤のピリ辛が程よく効いて、ご飯がすすむ一皿です。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    192 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    83 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩(豚肉用)、こしょう…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩(豚肉用…
  • さわらのみそマヨ焼き

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    みそマヨの香ばしい風味が淡白なさわらとよく合います。添え野菜も一緒にオーブントースターで焼くだけの、手軽な一皿です。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    242 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    242 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    122 µg
    さわら(切り身)、エリンギ、ブロッコリー、塩、粗…
    材料: さわら(切り身)、エリンギ、ブロッコ…
  • たんぱく質アップ さば缶のトマトカレー

    • 370 kcal
    • 食塩 2.0 g
    川端理香
    貧血気味の方にもおすすめの一皿。さば水煮缶でEPAや鉄が手軽に補えます。スパイシーなカレーの香りで食欲も増しますよ。
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    1077 mg
    カルシウム
    349 mg
    リン
    375 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    12.9 µg
    ビタミンB12
    12.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    30.5 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    1077 mg
    カルシウム
    349 mg
    リン
    375 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    12.9 µg
    ビタミンB12
    12.6 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    92 µg
    さば水煮缶(汁含む)、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、し…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、卵(Mサイズ)…
  • 10分で完成 厚揚げと小松菜の和風麻婆

    • 255 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豆腐よりたんぱく質の多い厚揚げで作る和風仕立ての麻婆豆腐。小松菜とまいたけを加えてカルシウムとビタミンDも摂れる一皿に。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    299 mg
    リン
    224 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    619 mg
    カルシウム
    299 mg
    リン
    224 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    106 µg
    厚揚げ、豚ひき肉、小松菜、まいたけ、ごま油、七味…
    材料: 厚揚げ、豚ひき肉、小松菜、まいたけ、…
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