妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 771 品
  • ゴーヤーの肉詰め レンジ蒸し

    • 190 kcal
    • 食塩 1.0 g
    はやみちゃん
    ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    93 µg
    豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょうゆ、A酒、…
    材料: 豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょ…
  • さっぱり鯵の柚子味噌蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.3 g
    SaltLemon
    ゆずの爽やかな酸味と味噌のコクが相性抜群の青魚料理。電子レンジ調理で栄養の流出を抑え、ブロッコリーが食べ応えをプラス。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリー、長ねぎ、…
    材料: あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリ…
  • 鶏と野菜のオーブン焼き

    • 181 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    オーブンで焼くだけの簡単なレシピです。焼いた後に、ココナツオイルを和えるので失敗知らずの一品です。おもてなしにも。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    101 µg
    鶏もも(皮なし)、塩こしょう、じゃがいも、人参、…
    材料: 鶏もも(皮なし)、塩こしょう、じゃが…
  • ケールと豚肉のショウガ味噌炒め

    • 271 kcal
    • 食塩 1.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    フライパン1枚のお手軽レシピ。ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復におすすめです。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    150 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    150 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    93 mg
    葉酸
    91 µg
    ケール、豚肩ロース肉(ショウガ焼き用)、赤パプリ…
    材料: ケール、豚肩ロース肉(ショウガ焼き用…
  • しっとりそぼろの三色丼

    • 419 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚そぼろの甘辛さとほうれん草のごま油の香りが食欲をそそります。彩りがよく手軽に作れる三色丼はお弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    196 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    419 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    196 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    87 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚そぼろ、豚ひき肉、しょうゆ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚そぼろ、豚ひき…
  • ベトナム風鶏鍋

    • 427 kcal
    • 食塩 2.9 g
    あた
    黒酢が効いたさっぱり鍋。ナンプラーを使用し、エスニック風に仕上げました。食物繊維やカリウムを多く摂ることができます。
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大根、白菜、豆…
    材料: 鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大…
  • 我が家の きりたんぽ鍋

    • 397 kcal
    • 食塩 2.6 g
    OBU
    ビタミンAをはじめ美肌づくりに役立つビタミン類が豊富。たんぱく質や食物繊維も豊富で、栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    66.8 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    298 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    66.8 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    298 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    98 µg
    だし汁、酒、みりん、濃口しょうゆ、塩、鶏もも肉(…
    材料: だし汁、酒、みりん、濃口しょうゆ、塩…
  • トムヤンクン鍋

    • 244 kcal
    • 食塩 2.7 g
    romanee
    血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    867 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    310 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    37.8 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    867 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    310 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    137 µg
    スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…
    材料: スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…
  • 鱈と牡蠣のなべ

    • 309 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ☆熊八☆
    消化吸収のよいたんぱく質と、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復にお勧めです。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    32.0 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    170 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    395 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    10.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    14.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    26.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    37.0 g
    糖質
    32.0 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    170 mg
    カリウム
    845 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    395 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    10.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    14.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    140 µg
    たら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいたけ、にんじん…
    材料: たら、牡蠣、木綿豆腐、白菜 、しいた…
  • 甘辛鍋

    • 309 kcal
    • 食塩 2.7 g
    みうチャン
    豚肉、にら、にんにく、唐辛子を使った、代謝アップにおすすめの一品。辛みと甘みのハーモニーを楽しんで。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    325 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    325 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    112 µg
    だいこん、白菜、ニラ、にんじん、もやし、えのき、…
    材料: だいこん、白菜、ニラ、にんじん、もや…
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