レシピ数 : 39 品
  • 大豆バーグのみぞれ餡

    • 171 kcal
    • 食塩 1.6 g
    surirera
    大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    132 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    132 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…
    材料: 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…
  • さつまいもと大豆のご飯

    • 287 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Firstsnows
    さつまいもと炒った大豆を加えてボリュームをアップ。自然な甘みが口に広がります。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    121 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    121 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、水、みりん、…
    材料: 米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、…
  • チキンと大豆のトマトカレー

    • 446 kcal
    • 食塩 2.0 g
    rie-tin
    大豆を加えて食物繊維がアップ!1日分の30%が摂取できます。大豆、トマトは、抗酸化作用の高い食材として知られています。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、トマト缶(カ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、…
  • 鶏むね肉と大豆のあっさりカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…
  • わかめと大豆の混ぜご飯

    • 296 kcal
    • 食塩 0.8 g
    caramel-cookie
    大豆とわかめの食感、風味が美味しい混ぜご飯。大豆とわかめに豊富な食物繊維が、血糖値の上昇を緩やかにします。
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    胚芽ご飯、水煮大豆、乾燥わかめ、炒り胡麻、A酒、…
    材料: 胚芽ご飯、水煮大豆、乾燥わかめ、炒り…
  • 大豆たっぷりコロッケ

    • 228 kcal
    • 食塩 1.3 g
    TABEGOTO
    大豆たっぷりの食べ応えのあるコロッケ。具がシンプルなので、大豆や玉ねぎの甘みが引き立ちます。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    181 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    181 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    42 µg
    大豆水煮、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、A卵、A塩、Aこ…
    材料: 大豆水煮、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、A卵…
  • 大豆と鶏ひき肉の大葉はさみ焼き

    • 204 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぽろん526
    粗めに潰した大豆の食感がおいしさのポイントです。おつまみにもぴったり。パリッと焼けた青じそが香ばしく食欲をそそります。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    167 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    167 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    31 µg
    大豆水煮、青じそ、ごま油、酒、A、鶏ひき肉、卵、…
    材料: 大豆水煮、青じそ、ごま油、酒、A、鶏…
  • ヨーグルト三穀ご飯

    • 310 kcal
    • 食塩 1.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    三穀ご飯の食物繊維とヨーグルトの乳酸菌が腸内バランスを整えます。卵黄を加えて栄養価アップ!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    41.0 g
    糖質
    35.7 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    212 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    286 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    41.0 g
    糖質
    35.7 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    212 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    286 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    三穀ご飯、白米、蒸し大豆、もち麦、水、ヨーグルト…
    材料: 三穀ご飯、白米、蒸し大豆、もち麦、水…
  • 三穀トマトリゾット

    • 397 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…
    材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…
  • 塩麹でスピードハヤシライス

    • 506 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずゆき
    塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩麹、大豆水煮…
    材料: ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩…
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