レシピ数 : 459 品
  • 手羽元とじゃがいもの酢煮

    • 332 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小林まさる
    煮物は鍋がなくてもフライパンでできるんです。酢を使うと、味が決まりやすく、初心者でも簡単にやわらかく仕上がりますよ。
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サラダ油、A、…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サ…
  • 長芋と鶏もも肉のさっと煮

    • 216 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    長芋と鶏肉だけでできる煮物です。黒酢のコクと香りで、さっと煮るだけでも深みのある味わいに仕上がります。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)、長いも、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏もも肉用)…
  • 電子レンジで 白菜の豚肉巻き

    • 157 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    火を使わず電子レンジで作れる一皿。白菜の食感が残って、食べ応えは十分。しょうがを効かせたたれでさっぱりいただけますよ。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    190 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    474 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    190 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    豚もも薄切り肉、塩、白菜、酒、A、しょうが(すり…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、白菜、酒、A、し…
  • 節分の日に 恵方巻き

    • 342 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    合わせ酢には塩を加えず、その分、酢を効かせました。さらに具に下味をつけたり、塩昆布を入れたりと塩分を抑えた恵方巻きです。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    58.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    215 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    83 µg
    ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、具、まぐろ(…
    材料: ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、…
  • 焼きさわらのにらソースがけ

    • 191 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    さわらは淡白ながらも、にらとえのきたけのソースがたっぷりとかかって食べ応えは満点。香味野菜が効いてご飯が進む一皿です。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    220 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    5.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    220 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    5.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    64 µg
    さわら(切り身)、小麦粉、にら、えのきたけ、ごま…
    材料: さわら(切り身)、小麦粉、にら、えの…
  • 揚げないチキン南蛮

    • 185 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    揚げずにオーブンで焼き、タルタルにヨーグルトを使って脂質控えめに。鶏肉は片栗粉をまぶし、しっとりとジューシーにしました。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    213 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    213 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    鶏むね肉(皮付き)、塩、こしょう、片栗粉、A、し…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、こしょう、片…
  • 豚ヒレ肉のソテー 粒マスタードソース

    • 200 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂質が少なく、加熱しても硬くなりにくい豚ヒレ肉をソテーに。控えめな塩分でも酸味の効いたマスタードソースで味わい充分です。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    255 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    255 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    75 µg
    豚ヒレ肉、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、ソー…
    材料: 豚ヒレ肉、塩、こしょう、小麦粉、オリ…
  • 鮭と野菜の南蛮漬け

    • 185 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    南蛮酢の甘酸っぱさが食欲をそそり、野菜の食感が良い食べ応えのある一品。魚は揚げずに焼くことで脂質を抑えます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    233 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    233 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    31 µg
    生鮭(切り身)、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマ…
    材料: 生鮭(切り身)、小麦粉、玉ねぎ、にん…
  • 豆腐そぼろの三色ビビンバ

    • 337 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    193 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    193 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豆腐そぼろ、木綿…
  • キャベツのソース炒め

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    キャベツがたっぷりいただけるレシピ。隠し味に酢を入れてスッキリした後味、まろやかな酸味で塩分控え目にもなります。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    192 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    192 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    55 µg
    キャベツ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、…
    材料: キャベツ、豚もも薄切り肉(脂身なし)…
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