おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3167 品
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ツナタコライス
- 426 kcal
- 食塩 1.7 g
スパイシーなタコス風味がご飯とよく合い、フレッシュな野菜もたっぷり食べられる一品です。材料が揃えば10分ほどで作れます。エネルギー426 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質11.9 g炭水化物69.3 g糖質60.6 g食物繊維8.7 gコレステロール25 mgカリウム894 mgカルシウム39 mgリン239 mg鉄1.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC22 mg葉酸100 µgエネルギー426 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質11.9 g炭水化物69.3 g糖質60.6 g食物繊維8.7 gコレステロール25 mgカリウム894 mgカルシウム39 mgリン239 mg鉄1.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC22 mg葉酸100 µg麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（汁含む）、トマト、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（汁含む…-
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枝豆としらすの混ぜご飯
- 277 kcal
- 食塩 0.4 g
枝豆の甘みとしらすのうま味でシンプルながらもおいしい一品。枝豆としらすでたんぱく質やカルシウムが補えるうれしいご飯です。エネルギー277 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.9 g脂質2.5 g炭水化物57.9 g糖質54.1 g食物繊維3.8 gコレステロール25 mgカリウム193 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸70 µgエネルギー277 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.9 g脂質2.5 g炭水化物57.9 g糖質54.1 g食物繊維3.8 gコレステロール25 mgカリウム193 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸70 µgご飯、むき枝豆（冷凍）、しらす干し、白ごま材料： ご飯、むき枝豆（冷凍）、しらす干し、…-
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麻婆春雨ゴーヤー
- 204 kcal
- 食塩 1.3 g
豆板醤や甜麺醤を使わずに簡単に作れる一品。ゴーヤーのほろ苦さとピリ辛の麻婆風味でご飯がすすみます。エネルギー204 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.0 g脂質8.6 g炭水化物19.4 g糖質16.8 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム420 mgカルシウム21 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸56 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.0 g脂質8.6 g炭水化物19.4 g糖質16.8 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム420 mgカルシウム21 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸56 µg春雨、豚赤身ひき肉、ゴーヤー、赤パプリカ、赤とう…材料： 春雨、豚赤身ひき肉、ゴーヤー、赤パプ…-
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電子レンジで あんかけ焼きそば
- 402 kcal
- 食塩 1.7 g
電子レンジで爆速ひとり飯。ボウルひとつで作れるあんかけ焼きそばです。ひき肉とたっぷり野菜で食べ応え満足な一品です。エネルギー402 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.0 g脂質13.3 g炭水化物61.3 g糖質55.2 g食物繊維6.1 gコレステロール37 mgカリウム460 mgカルシウム56 mgリン156 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC36 mg葉酸72 µgエネルギー402 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.0 g脂質13.3 g炭水化物61.3 g糖質55.2 g食物繊維6.1 gコレステロール37 mgカリウム460 mgカルシウム56 mgリン156 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC36 mg葉酸72 µg中華めん（蒸し）、ごま油、豚ひき肉、カット野菜、…材料： 中華めん（蒸し）、ごま油、豚ひき肉、…-
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パックご飯で えび中華チャーハン
- 390 kcal
- 食塩 1.6 g
パックご飯で爆速ひとり飯。えびのうま味とにんにくを効かせて、塩分は控えめ。ご飯と卵はよく混ぜて加熱することでパラパラに◎エネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgパックご飯、むきえび（冷凍）、卵（Mサイズ）、長…材料： パックご飯、むきえび（冷凍）、卵（M…-
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パックご飯で ツナのチーズリゾット
- 408 kcal
- 食塩 1.3 g
パックご飯で爆速ひとり飯。粉チーズと牛乳で、チーズ感はしっかり味わえるのに脂質控えめ。ツナのうま味で味わいも大満足です。エネルギー408 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.6 g炭水化物70.8 g糖質67.3 g食物繊維3.5 gコレステロール35 mgカリウム312 mgカルシウム241 mgリン302 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgエネルギー408 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.2 g脂質6.6 g炭水化物70.8 g糖質67.3 g食物繊維3.5 gコレステロール35 mgカリウム312 mgカルシウム241 mgリン302 mg鉄0.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgパックご飯、ツナ水煮（固形量）、牛乳、冷凍ほうれ…材料： パックご飯、ツナ水煮（固形量）、牛乳…-
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豚ひき肉とねぎの卵とじ丼
- 416 kcal
- 食塩 1.6 g
長ねぎと豚肉のうま味を卵でとじ込めて丼に。味付けはめんつゆだけなので、ランチや忙しい日にもさっと作りやすい一品です。エネルギー416 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物56.9 g糖質52.8 g食物繊維4.1 gコレステロール223 mgカリウム340 mgカルシウム43 mgリン221 mg鉄1.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー416 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質19.5 g脂質14.3 g炭水化物56.9 g糖質52.8 g食物繊維4.1 gコレステロール223 mgカリウム340 mgカルシウム43 mgリン221 mg鉄1.7 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、豚ひき肉、長…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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さばレモンパスタ
- 495 kcal
- 食塩 1.8 g
にんにくの風味とレモンの香りが食欲をそそる、夏らしく爽やかな一品です。さばのうま味が効いているので味付けは塩のみでOK。エネルギー495 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質29.4 g脂質17.2 g炭水化物60.6 g糖質55.6 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム426 mgカルシウム257 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー495 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質29.4 g脂質17.2 g炭水化物60.6 g糖質55.6 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム426 mgカルシウム257 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgスパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含む）、レモン…材料： スパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含…-
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にらだれ冷やしそば
- 344 kcal
- 食塩 1.2 g
長ねぎとにらの香味を生かした特製だれでいただく冷やしそば。卵を崩したら全体を混ぜ合わせ、麺と絡ませながらいただきます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物50.5 g糖質44.6 g食物繊維5.9 gコレステロール190 mgカリウム247 mgカルシウム52 mgリン246 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物50.5 g糖質44.6 g食物繊維5.9 gコレステロール190 mgカリウム247 mgカルシウム52 mgリン246 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgそば（ゆで）、温泉卵、にら、長ねぎ、七味とうがら…材料： そば（ゆで）、温泉卵、にら、長ねぎ、…-
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しじみのにゅうめん
- 243 kcal
- 食塩 1.2 g
料理研究家近藤幸子さんレシピをアレンジ。しじみから出るうま味たっぷりのだしが味わえる、やさしい味わいのにゅうめんです。エネルギー243 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質1.0 g炭水化物53.5 g糖質51.4 g食物繊維2.1 gコレステロール10 mgカリウム65 mgカルシウム53 mgリン76 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1210.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質1.0 g炭水化物53.5 g糖質51.4 g食物繊維2.1 gコレステロール10 mgカリウム65 mgカルシウム53 mgリン76 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1210.2 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgそうめん（乾）、しじみ（殻付き1人60g）、しょ…材料： そうめん（乾）、しじみ（殻付き1人6…-
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