貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 279 品
  • 豚しゃぶ野菜鍋 〆はクッパ風

    • 478 kcal
    • 食塩 2.9 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    せん切りにしたしゃきしゃき野菜を豚肉で巻いて食べるしゃぶしゃぶ。分量のしょうゆと薬味で作るお好みのたれでいただきます。
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    59.1 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    2.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    843 mg
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    59.1 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    2.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    843 mg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大根、水菜、人…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、大…
  • 塩サバでイタリアンなパン粉焼き

    • 239 kcal
    • 食塩 1.3 g
    いぬねこ食堂
    塩サバにはもともと塩が振ってあるので、調味料の塩分は控えましょう。和食の定番焼き塩さばを、洋風にアレンジしたレシピです。
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.1 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    465 mg
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.1 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    465 mg
    塩さば、Aパン粉、Aパセリ(乾燥)、オリーブ油、…
    材料: 塩さば、Aパン粉、Aパセリ(乾燥)、…
  • 野菜しっかり 常夜鍋

    • 222 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1364 mg
    豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…
  • 油を使わないソース焼きそば

    • 434 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    434 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    62.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    434 kcal
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    62.9 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    446 mg
    中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒め用)、豚こ…
    材料: 中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒…
  • 洋食屋さんのビーフシチュー

    • 277 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ☆よっぴ~121☆
    クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    277 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    19.2 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    728 mg
    エネルギー
    277 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    22.4 g
    糖質
    19.2 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    728 mg
    牛もも塊肉(脂身なし)、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…
    材料: 牛もも塊肉(脂身なし)、赤ワイン、塩…
  • キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋

    • 309 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。
    エネルギー
    309 kcal
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    11.3 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    871 mg
    エネルギー
    309 kcal
    たんぱく質
    24.0 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    11.3 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    2.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    871 mg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 煮込みハンバーグ

    • 285 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    537 mg
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    537 mg
    A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…
    材料: A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…
  • ごまぽんだれでいただく 豆乳鍋

    • 314 kcal
    • 食塩 2.5 g
    近藤幸子
    まろやかな豆乳のスープに、香り高いぽん酢しょうゆとごまのたれが相性抜群。シャキシャキとした豆苗の食感がアクセントに。
    エネルギー
    314 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    19.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.0 g
    コレステロール
    89 mg
    食塩相当量
    2.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    976 mg
    エネルギー
    314 kcal
    たんぱく質
    26.4 g
    脂質
    19.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.0 g
    コレステロール
    89 mg
    食塩相当量
    2.5 g
    食物繊維
    6.7 g
    カリウム
    976 mg
    鶏もも肉(皮付き)、しめじ、豆苗、水、調整豆乳、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しめじ、豆苗、水…
  • ナポリタン(トマトジュース)

    • 532 kcal
    • 食塩 2.7 g
    おいしい健康
    フライパン1つで完結する時短ナポリタン。ケチャップではなく、トマトジュースを使うことで、よりさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    532 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    69.3 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    861 mg
    エネルギー
    532 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    69.3 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    2.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    861 mg
    スパゲッティ(乾)、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン…
    材料: スパゲッティ(乾)、ウインナー、玉ね…
  • 鶏だしスープ 生姜ほっこり湯豆腐鍋

    • 230 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Recoty
    皮を除いた鶏肉と豆腐で消化の良い一品。胃腸の調子がすぐれない時にもおすすめです。
    エネルギー
    230 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    638 mg
    エネルギー
    230 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    638 mg
    鶏もも肉(皮なし)、酒、豆腐、チンゲン菜、鶏だし…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒、豆腐、チンゲ…