塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2879 品
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ハニーマスタードポークソテー
- 264 kcal
- 食塩 1.2 g
はちみつの甘さとマスタードの酸味と辛みが食欲をそそります。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱することで時短に。エネルギー264 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質12.6 g炭水化物21.6 g糖質14.8 g食物繊維6.8 gコレステロール49 mgカリウム681 mgカルシウム23 mgリン237 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸75 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質12.6 g炭水化物21.6 g糖質14.8 g食物繊維6.8 gコレステロール49 mgカリウム681 mgカルシウム23 mgリン237 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸75 µg豚ロース（とんかつ用）、サラダ油、薄力粉、A、は…材料： 豚ロース（とんかつ用）、サラダ油、薄…-
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めかじきのソテー カレー風味
- 154 kcal
- 食塩 0.5 g
カレーのスパイシーな香りが食欲そそる一皿。小麦粉を使うことで、めかじきに味が絡みやすくなります。エネルギー154 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.5 g脂質7.9 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム20 mgリン199 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー154 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.5 g脂質7.9 g炭水化物7.2 g糖質6.2 g食物繊維1.0 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム20 mgリン199 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgめかじき、さやいんげん、塩（めかじき下味用）、黒…材料： めかじき、さやいんげん、塩（めかじき…-
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揚げずに簡単 ユーリンチー（油淋鶏）
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
揚げずにお手軽＆ヘルシー！鶏肉は皮を除いて焼くと、皮付きで揚げた場合に比べてカロリーは30％以上カットできます。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物7.2 g糖質6.4 g食物繊維0.8 gコレステロール70 mgカリウム395 mgカルシウム17 mgリン176 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸43 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.3 g脂質8.1 g炭水化物7.2 g糖質6.4 g食物繊維0.8 gコレステロール70 mgカリウム395 mgカルシウム17 mgリン176 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸43 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、小…-
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豚とにらともやしの冷しゃぶ風サラダ
- 169 kcal
- 食塩 1.3 g
酸味のきいたドレッシングでさっぱり食べられるサラダ。肉と野菜の水けをしっかりきることがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.7 g脂質8.8 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム477 mgカルシウム37 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸61 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.7 g脂質8.8 g炭水化物8.8 g糖質6.9 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム477 mgカルシウム37 mgリン168 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸61 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味用）、片栗粉…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味…-
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しらす干しの卵焼き
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
しらす干しの風味がおいしい卵焼き。しょうゆを使わないので、きれいな色に仕上がります。お子様にもおすすめです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質4.6 g炭水化物1.1 g糖質1.1 g食物繊維0.0 gコレステロール87 mgカリウム39 mgカルシウム36 mgリン76 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質4.6 g炭水化物1.1 g糖質1.1 g食物繊維0.0 gコレステロール87 mgカリウム39 mgカルシウム36 mgリン76 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg卵、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油材料： 卵、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油-
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簡単すぎっ 春キャベツの甘辛ひき肉丼
- 367 kcal
- 食塩 1.3 g
沢山のキャベツで食べ応えありのヘルシー丼。キャベツにはビタミンCと食物繊維が豊富で、肌の健康維持・便秘改善に役立ちます。エネルギー367 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質61.1 g食物繊維4.7 gコレステロール22 mgカリウム521 mgカルシウム65 mgリン277 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸102 µgエネルギー367 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質61.1 g食物繊維4.7 gコレステロール22 mgカリウム521 mgカルシウム65 mgリン277 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸102 µgキャベツ、豚ひき肉、人参、A味噌、A酒、A砂糖、…材料： キャベツ、豚ひき肉、人参、A味噌、A…-
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野菜としめじのプルコギ炒め
- 266 kcal
- 食塩 1.0 g
男女問わず人気のあるプルコギは野菜たっぷりで栄養満点！野菜中心のレシピも韓国風のタレで、満足感や食べごたえが得られますエネルギー266 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.1 g脂質20.1 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム430 mgカルシウム51 mgリン145 mg鉄1.2 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC19 mg葉酸50 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.1 g脂質20.1 g炭水化物11.8 g糖質9.0 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム430 mgカルシウム51 mgリン145 mg鉄1.2 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC19 mg葉酸50 µg牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、浸…材料： 牛こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…-
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鶏ささみ肉の和風カレーライス
- 377 kcal
- 食塩 1.7 g
カレールウを使わず、お肉は鶏ささ身を使うことで脂質を抑えたカレーライス。しょうゆとめんつゆが隠し味です。エネルギー377 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質5.3 g炭水化物66.2 g糖質59.4 g食物繊維6.8 gコレステロール42 mgカリウム673 mgカルシウム59 mgリン296 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸56 µgエネルギー377 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質5.3 g炭水化物66.2 g糖質59.4 g食物繊維6.8 gコレステロール42 mgカリウム673 mgカルシウム59 mgリン296 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸56 µg麦ご飯（押し麦３割）、ささみ、玉ねぎ、しめじ、酒…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、ささみ、玉ねぎ…-
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キャベツ にら ねぎたっぷり餃子
- 176 kcal
- 食塩 1.0 g
中華料理の定番。タレにつけて頂くので、少ない塩分でもおいしく頂けます。ひき肉は赤身を使用し、カロリーをカット。エネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.6 g脂質7.8 g炭水化物14.9 g糖質13.1 g食物繊維1.8 gコレステロール27 mgカリウム369 mgカルシウム33 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸57 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.6 g脂質7.8 g炭水化物14.9 g糖質13.1 g食物繊維1.8 gコレステロール27 mgカリウム369 mgカルシウム33 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸57 µg餃子の皮 （大判）４枚、Ａ豚ひき肉（脂身なし）、…材料： 餃子の皮 （大判）４枚、Ａ豚ひき肉（…-
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大麦入りドライカレー
- 369 kcal
- 食塩 1.3 g
大麦には、食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなどが豊富。とくに食物繊維は精白米の約１９倍!!腸内スッキリ食材です。エネルギー369 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.5 g炭水化物62.1 g糖質54.6 g食物繊維7.5 gコレステロール20 mgカリウム462 mgカルシウム53 mgリン190 mg鉄3.2 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC53 mg葉酸44 µgエネルギー369 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.5 g炭水化物62.1 g糖質54.6 g食物繊維7.5 gコレステロール20 mgカリウム462 mgカルシウム53 mgリン190 mg鉄3.2 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC53 mg葉酸44 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、牛ひき肉、玉ねぎ、人参…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、牛ひき肉、…-
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