塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2442 品
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残りごはんで簡単トマトリゾット
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
炊いたご飯とトマトジュース＋トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。エネルギー242 kcalたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.9 g糖質34.6 gコレステロール10 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム321 mgエネルギー242 kcalたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.9 g糖質34.6 gコレステロール10 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム321 mgご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含む）、サラダ…材料： ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含…-
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お刺身で ぶりの漬け丼
- 429 kcal
- 食塩 1.1 g
脂がのり、身が引き締まった寒ぶりで作る漬け丼は格別の美味しさ。薬味が効いたしょうゆだれでご飯がすすみます。エネルギー429 kcalたんぱく質18.3 g脂質12.9 g炭水化物56.3 g糖質53.5 gコレステロール43 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.8 gカリウム367 mgエネルギー429 kcalたんぱく質18.3 g脂質12.9 g炭水化物56.3 g糖質53.5 gコレステロール43 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.8 gカリウム367 mgぶり（刺身）、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ酒、Ｂにん…材料： ぶり（刺身）、Ａしょうゆ、Ａみりん、…-
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簡単 すぐにできちゃう 親子丼
- 380 kcal
- 食塩 1.2 g
だし汁を使うことで薄味でも旨味UP！七味唐辛子やねぎなどをトッピングすれば香りも良く、味も引き締まります。エネルギー380 kcalたんぱく質20.8 g脂質7.1 g炭水化物53.6 g糖質52.3 gコレステロール170 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム412 mgエネルギー380 kcalたんぱく質20.8 g脂質7.1 g炭水化物53.6 g糖質52.3 gコレステロール170 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.3 gカリウム412 mgご飯、鶏むね肉（皮付き）、玉ねぎ、卵、Ａだし汁、…材料： ご飯、鶏むね肉（皮付き）、玉ねぎ、卵…-
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ヘルシーだけど満足 和風おろしの豚肉炒め
- 195 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。エネルギー195 kcalたんぱく質17.3 g脂質10.3 g炭水化物5.8 g糖質4.6 gコレステロール54 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム504 mgエネルギー195 kcalたんぱく質17.3 g脂質10.3 g炭水化物5.8 g糖質4.6 gコレステロール54 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム504 mg豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こし…材料： 豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ…-
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揚げない マーボーなす
- 229 kcal
- 食塩 1.3 g
少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。エネルギー229 kcalたんぱく質10.6 g脂質13.7 g炭水化物13.3 g糖質10.0 gコレステロール37 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.3 gカリウム326 mgエネルギー229 kcalたんぱく質10.6 g脂質13.7 g炭水化物13.3 g糖質10.0 gコレステロール37 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.3 gカリウム326 mg合いびき肉、なす、長ねぎ（みじん切り）、しょうが…材料： 合いびき肉、なす、長ねぎ（みじん切り…-
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揚げないマグロの竜田焼き
- 127 kcal
- 食塩 0.6 g
まぐろの切り身と家にある調味料でさっと作れる一品です。火を通しすぎない事で、柔らかく仕上ります。エネルギー127 kcalたんぱく質18.4 g脂質4.0 g炭水化物2.6 g糖質2.6 gコレステロール34 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.0 gカリウム345 mgエネルギー127 kcalたんぱく質18.4 g脂質4.0 g炭水化物2.6 g糖質2.6 gコレステロール34 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.0 gカリウム345 mgマグロ（厚さ8ｍｍくらい）、醤油、酒、塩、片栗粉…材料： マグロ（厚さ8ｍｍくらい）、醤油、酒…-
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めちゃうま チキンステーキ
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
たれの照りが食欲をそそる一品。鶏肉は観音開きにして、火の通りを均一に。子供から大人まで喜ばれる味付けです。エネルギー143 kcalたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 gコレステロール70 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム313 mgエネルギー143 kcalたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 gコレステロール70 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム313 mg鶏もも肉（皮なし）、塩、黒こしょう、サラダ油、ベ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、黒こしょう、…-
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チキンとブロッコリーのガリバタ炒め
- 184 kcal
- 食塩 1.3 g
ガーリックバターの香りが食欲をそそります。鶏肉にブロッコリー、じゃがいもを合わせて食べごたえも充分な一品です。エネルギー184 kcalたんぱく質17.6 g脂質7.5 g炭水化物12.2 g糖質8.4 gコレステロール65 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.8 gカリウム678 mgエネルギー184 kcalたんぱく質17.6 g脂質7.5 g炭水化物12.2 g糖質8.4 gコレステロール65 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.8 gカリウム678 mg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じゃがいも、ブ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じ…-
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かれいの煮付け
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。エネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 g糖質5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgエネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 g糖質5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgかれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、水、しょう…材料： かれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒…-
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調味料厳選 麻婆豆腐
- 219 kcal
- 食塩 1.2 g
少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。エネルギー219 kcalたんぱく質15.1 g脂質13.5 g炭水化物7.2 g糖質6.4 gコレステロール30 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.8 gカリウム398 mgエネルギー219 kcalたんぱく質15.1 g脂質13.5 g炭水化物7.2 g糖質6.4 gコレステロール30 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.8 gカリウム398 mg絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが （みじん切り）、…材料： 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが （み…-
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