貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
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活力アップ！ 鰻入り夏サラダどんぶり
- 628 kcal
- 食塩 2.0 g
こってりとした鰻が野菜と一緒にさっぱり食べられて、副菜に蒲焼のたれを使うことで全体の味もまとまります。エネルギー628 kcalたんぱく質27.2 g脂質26.4 g炭水化物65.5 g糖質64.0 gコレステロール382 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.5 gカリウム458 mgエネルギー628 kcalたんぱく質27.2 g脂質26.4 g炭水化物65.5 g糖質64.0 gコレステロール382 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.5 gカリウム458 mgご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味スクランブルエ…材料： ご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味ス…-
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サルサソースがけ 牛ももステーキどんぶり
- 561 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って混ぜるだけの簡単サルサソースを使って、ボリュームたっぷりのステーキをヘルシーにいただきましょう。エネルギー561 kcalたんぱく質25.6 g脂質17.3 g炭水化物71.1 g糖質67.7 gコレステロール70 mg食塩相当量1.2 g食物繊維3.4 gカリウム766 mgエネルギー561 kcalたんぱく質25.6 g脂質17.3 g炭水化物71.1 g糖質67.7 gコレステロール70 mg食塩相当量1.2 g食物繊維3.4 gカリウム766 mgご飯、牛ももステーキ、牛もも肉（赤身）、A塩、A…材料： ご飯、牛ももステーキ、牛もも肉（赤身…-
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お好み焼き
- 724 kcal
- 食塩 3.4 g
大和いも入りのふんわりとした生地に、カリッと焼けた豚肉がのった、食感もおいしいお好み焼き。エネルギー724 kcalたんぱく質27.0 g脂質38.8 g炭水化物60.4 g糖質56.2 gコレステロール362 mg食塩相当量3.4 g食物繊維4.2 gカリウム885 mgエネルギー724 kcalたんぱく質27.0 g脂質38.8 g炭水化物60.4 g糖質56.2 gコレステロール362 mg食塩相当量3.4 g食物繊維4.2 gカリウム885 mg豚バラ肉（15cm長さのもの）、キャベツ、細ねぎ…材料： 豚バラ肉（15cm長さのもの）、キャ…-
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ロールキャベツ
- 416 kcal
- 食塩 2.4 g
ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。エネルギー416 kcalたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.8 g糖質18.1 gコレステロール139 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.7 gカリウム1049 mgエネルギー416 kcalたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.8 g糖質18.1 gコレステロール139 mg食塩相当量2.4 g食物繊維4.7 gカリウム1049 mg豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト（大）、にん…材料： 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…-
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コロッケ
- 583 kcal
- 食塩 2.5 g
玉ねぎの甘みと牛肉のうまみが詰まった、ほくほくじゃがいものコロッケ。エネルギー583 kcalたんぱく質14.7 g脂質31.8 g炭水化物56.0 g糖質52.1 gコレステロール146 mg食塩相当量2.5 g食物繊維3.9 gカリウム1052 mgエネルギー583 kcalたんぱく質14.7 g脂質31.8 g炭水化物56.0 g糖質52.1 gコレステロール146 mg食塩相当量2.5 g食物繊維3.9 gカリウム1052 mgじゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ、牛ひき肉、塩、こ…材料： じゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ、牛ひ…-
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きゃべつ納豆 炒め物
- 168 kcal
- 食塩 1.3 g
ささっと作れて朝食にぴったりの一品。キャベツでボリュームアップし、食べごたえもしっかり。ごはんとの相性抜群です。エネルギー168 kcalたんぱく質11.8 g脂質9.9 g炭水化物8.3 g糖質5.2 gコレステロール210 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.1 gカリウム399 mgエネルギー168 kcalたんぱく質11.8 g脂質9.9 g炭水化物8.3 g糖質5.2 gコレステロール210 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.1 gカリウム399 mgキャベツ、卵、納豆、納豆のたれ、からし、しょうゆ…材料： キャベツ、卵、納豆、納豆のたれ、から…-
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肉じゃが
- 406 kcal
- 食塩 2.8 g
やわらかなこま肉と、甘辛味のじゃがいもの定番メニュー。しょうがの香りで後味すっきり。エネルギー406 kcalたんぱく質13.4 g脂質16.5 g炭水化物47.4 g糖質43.4 gコレステロール36 mg食塩相当量2.8 g食物繊維4.0 gカリウム1047 mgエネルギー406 kcalたんぱく質13.4 g脂質16.5 g炭水化物47.4 g糖質43.4 gコレステロール36 mg食塩相当量2.8 g食物繊維4.0 gカリウム1047 mg牛こま肉（または豚こま肉）、じゃがいも、にんじん…材料： 牛こま肉（または豚こま肉）、じゃがい…-
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ナポリタン
- 738 kcal
- 食塩 3.5 g
エネルギー738 kcalたんぱく質20.9 g脂質29.8 g炭水化物91.4 g糖質86.5 gコレステロール27 mg食塩相当量3.5 g食物繊維4.9 gカリウム581 mgエネルギー738 kcalたんぱく質20.9 g脂質29.8 g炭水化物91.4 g糖質86.5 gコレステロール27 mg食塩相当量3.5 g食物繊維4.9 gカリウム581 mgスパゲッティ（太めがよい）、水、塩、サラダ油（ス…材料： スパゲッティ（太めがよい）、水、塩、…-
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キャベツとさばのトマトジュース煮
- 206 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶とトマトジュースのうま味が効いた一品。缶詰を使うことで煮込み時間も短く、手軽に作れます。ご飯にもパンにもおすすめ。エネルギー206 kcalたんぱく質15.4 g脂質8.8 g炭水化物17.2 g糖質13.7 gコレステロール51 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.5 gカリウム810 mgエネルギー206 kcalたんぱく質15.4 g脂質8.8 g炭水化物17.2 g糖質13.7 gコレステロール51 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.5 gカリウム810 mgさば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油…材料： さば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ね…-
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牡蠣とかぶのクリーム煮
- 226 kcal
- 食塩 1.9 g
旬の牡蠣とかぶを合わせて旨味たっぷり！心もからだもほっこり温まります。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。エネルギー226 kcalたんぱく質9.5 g脂質11.2 g炭水化物20.9 g糖質18.3 gコレステロール53 mg食塩相当量1.9 g食物繊維2.6 gカリウム569 mgエネルギー226 kcalたんぱく質9.5 g脂質11.2 g炭水化物20.9 g糖質18.3 gコレステロール53 mg食塩相当量1.9 g食物繊維2.6 gカリウム569 mg牡蠣、かぶの根、かぶの葉、しめじ、白ワイン、バタ…材料： 牡蠣、かぶの根、かぶの葉、しめじ、白…-
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