キャベツ のレシピ 271品
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レシピの種類 : 主菜・主食
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豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
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エネルギー
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187kcal
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たんぱく質
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13.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.8g
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炭水化物
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12.5g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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476mg
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材料：
豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんどう、にんにく、サラダ…
脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。
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エネルギー
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270kcal
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たんぱく質
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18.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.7g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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414mg
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材料：
豚ロース肉（とんかつ用）、塩、小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉、揚げ油、中…
油で揚げずにオーブントースターで焼く春巻き。コンロの火を使わず、油の量も少なくすみます。焼き上がりはパリパリです。
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エネルギー
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264kcal
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たんぱく質
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10.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.9g
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炭水化物
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37.0g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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322mg
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材料：
緑豆春雨（乾燥）、豚もも薄切り肉、にら、キャベツ、春巻きの皮（１人３…
味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
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エネルギー
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279kcal
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たんぱく質
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21.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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16.4g
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コレステロール
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108mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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799mg
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材料：
豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく （みじん切り）、オ…
にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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17.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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431mg
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材料：
厚揚げ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、キャベツ、にんにく、ごま油、合わ…
ふっくらジューシーな定番のあじフライ。上から押さえるようにしてパン粉を全体にまぶすときれいに仕上がります。
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エネルギー
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247kcal
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たんぱく質
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19.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.4g
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炭水化物
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13.4g
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コレステロール
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97mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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411mg
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材料：
あじ（3枚おろし、１人２枚）、塩、こしょう、小麦粉、卵、乾燥パン粉、…
調味料は塩だけ。ことこと煮て、春野菜の甘味と鶏肉のうま味をしっかり引き出します。食べごたえもしっかり。
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エネルギー
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182kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.2g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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491mg
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材料：
鶏手羽元（１人２本）、塩、春キャベツ、新玉ねぎ、かぶ、にんじん、しょ…
春キャベツと卵で作る、やさしい味わいの中華炒め。さっと炒めるだけにして、野菜の食感も楽しみましょう。
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エネルギー
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159kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
|
7.8g
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コレステロール
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252mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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291mg
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材料：
卵（Mサイズ）、春キャベツ、スナップえんどう、長ねぎ、乾燥きくらげ、…
玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。
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エネルギー
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261kcal
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たんぱく質
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11.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.0g
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炭水化物
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26.5g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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328mg
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮（１人分あたり６枚）、ごま…
鶏ひき肉と青じそでさっぱりと仕上げました。お肉の匂いや脂っこさが気になる人もおすすめです。お好みのたれと一緒にどうぞ。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
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20.4g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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244mg
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材料：
餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ、青じそ、Aしょうが(すりおろし…
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