仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
夜遅めヘルシーご飯 のレシピ 345品
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えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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126kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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112mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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345mg
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材料：
アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、ごま油、にん…
仕上げに酢を加えることで、さっぱりとした鶏肉とじゃがいもの煮物に。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。
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エネルギー
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192kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.1g
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炭水化物
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20.3g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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604mg
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材料：
鶏もも肉(皮なし）、じゃがいも、しょうが、A砂糖、Aしょうゆ、A水、…
しょうがの風味がきいた牛すじ煮込み。圧力鍋で煮込むことで、咀しゃくしにくい牛すじもとろとろ柔らかに仕上がります。
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エネルギー
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181kcal
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たんぱく質
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28.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.0g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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68mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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102mg
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材料：
牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ酒
臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。
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エネルギー
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167kcal
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たんぱく質
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21.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.4g
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炭水化物
|
7.3g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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488mg
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材料：
かつお（柵）、塩、片栗粉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aしょうが（す…
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.4g
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炭水化物
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29.9g
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コレステロール
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210mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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89mg
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材料：
ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。
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エネルギー
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275kcal
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たんぱく質
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8.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.8g
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炭水化物
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56.1g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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106mg
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材料：
ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青じそ（せん切り）
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。器に盛り、上から調味料をかけるだけで完成です。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろの刺身、サラダ用カット野菜、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、…
鶏肉とたっぷりの具材を一緒に煮込み、うまみたっぷりのすき煮。甘辛い味付けがほっとする、体もあたたまる一品です。
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エネルギー
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176kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
|
53mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
|
2.0g
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カリウム
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405mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、焼き豆腐、白菜、長ねぎ、糸こんにゃく、ごま油…
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
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4.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
|
58.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.0g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
|
67mg
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材料：
米、水
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エネルギー
|
73kcal
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たんぱく質
|
1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
15.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.2g
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食物繊維
|
0.1g
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カリウム
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18mg
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材料：
米、水、塩
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