おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2049 品
-
豚肉とこんにゃくごぼうの甘辛炒め
- 235 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維が多く含まれるごぼうとこんにゃくを組み合わせた一品。甘辛い味付けで豚肉のうま味みが引き立ち、ご飯がすすみます。エネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質14.4 g炭水化物12.7 g糖質8.9 g食物繊維3.8 gコレステロール41 mgカリウム358 mgカルシウム67 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸33 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質14.4 g炭水化物12.7 g糖質8.9 g食物繊維3.8 gコレステロール41 mgカリウム358 mgカルシウム67 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸33 µg豚こま肉、こんにゃく、ごぼう、ごま油、赤とうがら…材料： 豚こま肉、こんにゃく、ごぼう、ごま油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
なすと鶏肉の甘辛炒め
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉の量は抑えつつも、甘辛い味つけに。とろっとしたなすとシャキッとした玉ねぎの食感が加わり、満足感のある一品です。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質13.2 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム382 mgカルシウム23 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質13.2 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム382 mgカルシウム23 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸38 µg鶏もも肉（皮付き）、なす、玉ねぎ、サラダ油、A、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、なす、玉ねぎ、サ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉の南蛮漬け
- 219 kcal
- 食塩 1.1 g
カリッと焼いた豚肉に、南蛮だれを絡めた一品。エネルギーを補いながらも、脂っこさを感じにくく、食べやすい仕上がりです。エネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.2 g脂質15.7 g炭水化物9.1 g糖質8.1 g食物繊維1.0 gコレステロール35 mgカリウム244 mgカルシウム14 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.2 g脂質15.7 g炭水化物9.1 g糖質8.1 g食物繊維1.0 gコレステロール35 mgカリウム244 mgカルシウム14 mgリン99 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸8 µg豚こま肉、塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、サラダ油…材料： 豚こま肉、塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉とズッキーニのしょうがみそ炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
みそとごまのコク深い味わいで箸が進む一品。ズッキーニをスティック状に切ることでジューシーな食感を味わうことができます。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質12.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール54 mgカリウム591 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸41 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質12.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール54 mgカリウム591 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸41 µg豚もも薄切り肉、ズッキーニ、サラダ油、A、しょう…材料： 豚もも薄切り肉、ズッキーニ、サラダ油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚にらもやし炒め
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉は脂身の少ない豚もも肉を使うことで脂質をカット。硬くなりやすいので片栗粉をまぶして柔らかくしっとりと仕上げます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質12.4 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム550 mgカルシウム30 mgリン213 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸71 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質12.4 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム550 mgカルシウム30 mgリン213 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸71 µg豚もも薄切り肉、片栗粉、水、もやし、にら、にんに…材料： 豚もも薄切り肉、片栗粉、水、もやし、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉と玉ねぎのぽん酢蒸し
- 247 kcal
- 食塩 0.6 g
豚バラ肉を使って効率よくエネルギーを補える一品。青じそを加えることで脂っこさを感じにくく、さっぱりと楽しめます。エネルギー247 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.7 g脂質21.8 g炭水化物5.2 g糖質4.2 g食物繊維1.0 gコレステロール43 mgカリウム253 mgカルシウム27 mgリン106 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー247 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.7 g脂質21.8 g炭水化物5.2 g糖質4.2 g食物繊維1.0 gコレステロール43 mgカリウム253 mgカルシウム27 mgリン106 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸13 µg豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、玉ねぎ、ぽん酢しょう…材料： 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、玉ねぎ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たんぱく質控えめ チキン南蛮
- 284 kcal
- 食塩 1.2 g
たんぱく質を控えたい方に配慮したチキン南蛮。鶏肉の量を調整しつつ、甘酢だれとタルタルソースで満足感のある味わいに。エネルギー284 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質20.6 g炭水化物13.2 g糖質12.7 g食物繊維0.5 gコレステロール70 mgカリウム241 mgカルシウム13 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー284 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質20.6 g炭水化物13.2 g糖質12.7 g食物繊維0.5 gコレステロール70 mgカリウム241 mgカルシウム13 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg鶏もも肉（皮付き）、小麦粉、玉ねぎ、マヨネーズ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、小麦粉、玉ねぎ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
厚揚げと夏野菜の焼き浸し
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
焼いてめんつゆに浸すだけ。たっぷりのしょうがと唐辛子をきかせて塩分を控えながら風味豊かに満足感のある味に仕上がります。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µg厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A…-
-
お気に入りから
削除しました
-
白身魚の南蛮漬け
- 211 kcal
- 食塩 1.1 g
たらをたっぷりの野菜と漬けて食べ応えをアップさせた南蛮漬けです。少量の油で揚げ焼きにして脂質を控えました。エネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質8.7 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム461 mgカルシウム41 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質8.7 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム461 mgカルシウム41 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgたら（切り身）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、片栗…材料： たら（切り身）、にんじん、ピーマン、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
えびとブロッコリーの卵炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
ふわふわの卵とえびの中華風炒め。うま味の強いオイスターソースで、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上がります。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質5.0 g食物繊維2.6 gコレステロール249 mgカリウム420 mgカルシウム77 mgリン237 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC70 mg葉酸150 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質5.0 g食物繊維2.6 gコレステロール249 mgカリウム420 mgカルシウム77 mgリン237 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC70 mg葉酸150 µgむきえび、酒、片栗粉、卵（Mサイズ）、ブロッコリ…材料： むきえび、酒、片栗粉、卵（Mサイズ）…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
