レシピ数 ： 338 品
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豚肉とレタスの塩麹煮
- 265 kcal
- 食塩 1.8 g
塩麹のコクと豚肉のうま味で少ない塩分でも味わい深くなります。火の通りやすい食材なので短時間で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.8 g脂質15.9 g炭水化物15.4 g糖質10.9 g食物繊維4.5 gコレステロール50 mgカリウム777 mgカルシウム47 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸135 µg豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、長ね…材料： 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…-
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ぶりと長ねぎのみぞれ炒め
- 247 kcal
- 食塩 0.9 g
ぶりは煮る前に全体をカリッと焼くことでうま味が増し、香ばしさがプラス。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいです。エネルギー247 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.3 g脂質15.7 g炭水化物14.2 g糖質11.0 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム653 mgカルシウム29 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.9 µgビタミンB122.7 µgビタミンC13 mg葉酸59 µgエネルギー247 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.3 g脂質15.7 g炭水化物14.2 g糖質11.0 g食物繊維3.2 gコレステロール51 mgカリウム653 mgカルシウム29 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.9 µgビタミンB122.7 µgビタミンC13 mg葉酸59 µgぶり（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、しめじ、長…材料： ぶり（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…-
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香味野菜の香り引き立つ塩麻婆豆腐
- 174 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜の風味を活かした塩麻婆豆腐です。甘酒を加えることで少ない調味料でもうま味が増し味わい深く仕上がります。エネルギー174 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.7 g脂質11.8 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム107 mgリン148 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.7 g脂質11.8 g炭水化物5.5 g糖質3.5 g食物繊維2.0 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム107 mgリン148 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸36 µg木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょう…材料： 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切…-
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鮭と長ねぎの塩麹蒸し
- 172 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭を塩麹と酒に漬けるとうま味が増し魚の臭みが和らぎます。生姜の香りとシンプルな味つけで、季節の食材を存分に楽しめます。エネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質7.1 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール42 mgカリウム440 mgカルシウム25 mgリン211 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.1 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質7.1 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール42 mgカリウム440 mgカルシウム25 mgリン211 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.1 µgビタミンC6 mg葉酸60 µg鮭（切り身）、長ねぎ、しいたけ、しょうが、サラダ…材料： 鮭（切り身）、長ねぎ、しいたけ、しょ…-
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炊飯器でやわらか韓国風鶏鍋（タッカンマリ）
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
プリプリ鶏手羽先とゴロゴロ野菜をうま味たっぷりスープと共にいただきます。ご飯を加えると雑炊としてもおいしくいただけます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.7 g炭水化物17.7 g糖質9.9 g食物繊維7.8 gコレステロール109 mgカリウム604 mgカルシウム40 mgリン180 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸62 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質14.7 g炭水化物17.7 g糖質9.9 g食物繊維7.8 gコレステロール109 mgカリウム604 mgカルシウム40 mgリン180 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC29 mg葉酸62 µg鶏手羽先（1人2−4本）、じゃがいも、長ねぎ、に…材料： 鶏手羽先（1人2−4本）、じゃがいも…-
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砂肝のねぎぽん酢だれ
- 160 kcal
- 食塩 1.4 g
香ばしいねぎの風味がアクセントのぽん酢だれでいただきます。砂肝には鉄が多く含まれているので貧血対策にもおすすめです。エネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質10.1 g炭水化物4.1 g糖質3.1 g食物繊維1.0 gコレステロール141 mgカリウム279 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC12 mg葉酸53 µg砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ねぎ（みじん切…材料： 砂肝、塩、ごま油、ねぎぽんだれ、長ね…-
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砂肝と長ねぎのにんにくしょうゆ炒め
- 121 kcal
- 食塩 1.4 g
香ばしいにんにくしょうゆが食欲をそそります。砂肝のコリコリとした食感と長ねぎの甘みが絶妙なバランスの一品です。エネルギー121 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール141 mgカリウム294 mgカルシウム25 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC11 mg葉酸63 µgエネルギー121 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.1 g脂質5.3 g炭水化物5.4 g糖質4.1 g食物繊維1.3 gコレステロール141 mgカリウム294 mgカルシウム25 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC11 mg葉酸63 µg砂肝、塩、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、にんにく（チ…材料： 砂肝、塩、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、…-
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もやしたっぷり 基本のチヂミ
- 359 kcal
- 食塩 1.7 g
松浦弥太郎さんの基本のチヂミレシピです。外はさくさく、中はもちもち。しっかり焼き色をつけて仕上げるのがポイントです。エネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.5 g脂質17.7 g炭水化物40.7 g糖質37.7 g食物繊維3.0 gコレステロール185 mgカリウム345 mgカルシウム58 mgリン148 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.5 g脂質17.7 g炭水化物40.7 g糖質37.7 g食物繊維3.0 gコレステロール185 mgカリウム345 mgカルシウム58 mgリン148 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgもやし、にら、長ねぎ、卵、小麦粉、片栗粉、ごま油…材料： もやし、にら、長ねぎ、卵、小麦粉、片…-
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もやしたっぷり にらとねぎのチヂミ
- 409 kcal
- 食塩 2.1 g
松浦弥太郎さんのチヂミレシピをアレンジ。たっぷりのもやしをベースに、外はさっくり、中はもちもちの基本のチヂミです。エネルギー409 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.1 g脂質19.7 g炭水化物47.4 g糖質43.3 g食物繊維4.1 gコレステロール186 mgカリウム456 mgカルシウム115 mgリン186 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸125 µgエネルギー409 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.1 g脂質19.7 g炭水化物47.4 g糖質43.3 g食物繊維4.1 gコレステロール186 mgカリウム456 mgカルシウム115 mgリン186 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC21 mg葉酸125 µgもやし、にら、長ねぎ、卵、小麦粉、片栗粉、ごま油…材料： もやし、にら、長ねぎ、卵、小麦粉、片…-
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もやしたっぷり ちくわとにらのチヂミ
- 355 kcal
- 食塩 1.9 g
一品で食べ応え抜群、ボリューム満点のチヂミです。ちくわのうま味と食感が加わり、たれをつけなくても十分なおいしさです。エネルギー355 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.5 g脂質13.8 g炭水化物44.7 g糖質41.7 g食物繊維3.0 gコレステロール192 mgカリウム362 mgカルシウム73 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC25 mg葉酸103 µgエネルギー355 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.5 g脂質13.8 g炭水化物44.7 g糖質41.7 g食物繊維3.0 gコレステロール192 mgカリウム362 mgカルシウム73 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC25 mg葉酸103 µgもやし、ちくわ、にら、長ねぎ、卵、小麦粉、片栗粉…材料： もやし、ちくわ、にら、長ねぎ、卵、小…-
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