あさり酒蒸しレシピ全8品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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塩分控えめあさりの酒蒸し
54 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.9 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.9 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

52 µg
あさり（１人分殻つきで150g）、レタス、にんに…

材料：あさり（１人分殻つきで150g）、レ…

糖尿病

高血圧

シニア

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

215 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.9 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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54 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.8 g

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3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

52 mg

リン

67 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.9 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

52 µg
あさりとキャベツのワイン蒸しペペロン風
52 kcal

食塩 0.8 g
どんぴんたん

あさりのうま味がいきるワイン蒸し。白ワインやキャベツとの組み合わせでペペロン風にいただきます。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

50 mg

リン

46 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

50 mg

リン

46 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

50 µg
あさり、キャベツ、にんにく、オリーブオイル、唐辛…

材料：あさり、キャベツ、にんにく、オリーブ…

糖尿病

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エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

50 mg

リン

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鉄

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13.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

50 µg

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52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

2.3 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

10 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

50 mg

リン

46 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

13.4 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

50 µg
菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
62 kcal

食塩 1.0 g
それいゆ★

あさりの旨味がおいしい！菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

79 mg

リン

72 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

118 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

79 mg

リン

72 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

118 µg
あさり（殻つき100g/人）、菜の花、ミニトマト…

材料：あさり（殻つき100g/人）、菜の花…

高血圧

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62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

79 mg

リン

72 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

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17.9 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

118 µg

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62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

13 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

79 mg

リン

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鉄

1.9 mg

亜鉛

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17.9 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

118 µg
菜の花とあさりのバター蒸し
57 kcal

食塩 0.9 g
ルクルーゼ☆

あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg
あさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…

材料：あさり（殻付き100g/人）、菜の花…

高血圧

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.6 g

脂質

2.0 g

炭水化物

4.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

17 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

109 mg

リン

81 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

17.9 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

176 µg