白菜蒸しレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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さばのキムチ炒め蒸し
231 kcal

食塩 1.5 g
ワタナベマキ

香ばしく焼いたさばにピリッと辛い白菜キムチを合わせました。みそのコクが合わさって味わい深い一品です。ご飯がすすみますよ。

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

46 mg

カリウム

545 mg

カルシウム

97 mg

リン

213 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

46 mg

カリウム

545 mg

カルシウム

97 mg

リン

213 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

64 µg
さば（切り身）、片栗粉、小松菜、白菜キムチ、長ね…

材料：さば（切り身）、片栗粉、小松菜、白菜…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

46 mg

カリウム

545 mg

カルシウム

97 mg

リン

213 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.6 g

脂質

15.6 g

炭水化物

8.9 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

46 mg

カリウム

545 mg

カルシウム

97 mg

リン

213 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

9.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

64 µg
白菜と豚肉のフライパン蒸し
189 kcal

食塩 1.5 g
tamtam

白菜の甘みとぴりりと辛い七味が好相性。蒸し焼きをすることで野菜のカサが減って、たっぷりと食べられます。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

658 mg

カルシウム

91 mg

リン

186 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

124 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

658 mg

カルシウム

91 mg

リン

186 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

124 µg
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、めんつゆ（３…

材料：豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、白菜、…

肉料理のおかず

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

658 mg

カルシウム

91 mg

リン

186 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

124 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

11.7 g

炭水化物

9.3 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

658 mg

カルシウム

91 mg

リン

186 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

124 µg
鮭のミルク味噌蒸しちゃんちゃん焼き風
185 kcal

食塩 1.6 g
簡単手抜きママ

蒸し焼きにすることで、鮭や野菜のうま味をぎゅっと詰めた一品。牛乳と味噌の組み合わせで、まろやかに仕上がります。

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

10.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

52 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

77 mg

リン

281 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

25.8 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

83 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

10.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

52 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

77 mg

リン

281 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

25.8 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

83 µg
鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、白菜、長ねぎ…

材料：鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、…

糖尿病

高血圧

シニア

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185 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

10.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

52 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

77 mg

リン

281 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

25.8 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

83 µg

エネルギー

185 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

21.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

10.7 g

糖質

7.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

52 mg

カリウム

654 mg

カルシウム

77 mg

リン

281 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

25.8 µg

ビタミンB12

4.8 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

83 µg
レモン風味豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し
121 kcal

食塩 1.0 g
EnjoyKitchen

レモンの酸味が爽やか。酸味の素であるクエン酸と、豚肉のビタミンB1との組み合わせが、疲労を撃退！

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

27 mg

リン

123 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

27 mg

リン

123 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

46 µg
豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、レモン（輪切…

材料：豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、…

糖尿病

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エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

27 mg

リン

123 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

121 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

27 mg

リン

123 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

46 µg