長いもとろろレシピ全20品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3 品

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豆腐の豆乳とろろ鍋
217 kcal

食塩 1.7 g
小田真規子

ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.7 g

脂質

8.7 g

炭水化物

14.0 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

944 mg

カルシウム

203 mg

リン

299 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

95 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.7 g

脂質

8.7 g

炭水化物

14.0 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

944 mg

カルシウム

203 mg

リン

299 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

95 µg
絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…

材料：絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.7 g

脂質

8.7 g

炭水化物

14.0 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

944 mg

カルシウム

203 mg

リン

299 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

95 µg

エネルギー

217 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

24.7 g

脂質

8.7 g

炭水化物

14.0 g

糖質

10.3 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

944 mg

カルシウム

203 mg

リン

299 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

95 µg
まぐろの山かけ
98 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

長いもは消化がよく、まぐろは鉄分が多い食品。喉越しがよいおかずで食欲がない時でもしっかり栄養補給。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

25 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

10 mg

リン

180 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

25 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

10 mg

リン

180 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

9 µg
まぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味用）、長いも…

材料：まぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味…

糖尿病

高血圧

シニア

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98 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

25 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

10 mg

リン

180 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

9 µg

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98 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

1.5 g

炭水化物

6.1 g

糖質

5.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

25 mg

カリウム

455 mg

カルシウム

10 mg

リン

180 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.2 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

9 µg
焼ききのこと鮭のとろろあんかけ煮
181 kcal

食塩 1.5 g
簡単手抜きママ

長いもでとろみをつけたあんと、香ばしく焼いたきのこと鮭がよく合います。フライパン１つで簡単に作れる一品です。

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

5.7 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

709 mg

カルシウム

26 mg

リン

260 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

27.1 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

5.7 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

709 mg

カルシウム

26 mg

リン

260 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

27.1 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg
鮭、塩（鮭用）、エリンギ、まいたけ、長いも（すり…

材料：鮭、塩（鮭用）、エリンギ、まいたけ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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181 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

5.7 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

709 mg

カルシウム

26 mg

リン

260 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

27.1 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

181 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

5.7 g

炭水化物

13.1 g

糖質

10.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

709 mg

カルシウム

26 mg

リン

260 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

27.1 µg

ビタミンB12

4.9 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

56 µg