レシピ数 : 851 品
  • 夏はコレ 山形の郷土料理「だし」

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えりゐ
    野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…
  • 料亭風 もっちもちのれんこんまんじゅう

    • 102 kcal
    • 食塩 0.9 g
    河埜玲子
    レンジで手軽に作れるれんこんまんじゅうです。もっちりとした口当たりが後を引くおいしさ。食物繊維も取れる一品です。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    95 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    95 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    20 µg
    れんこん、片栗粉、塩、A だし、A みりん、A …
    材料: れんこん、片栗粉、塩、A だし、A …
  • ほうれん草とにんじんの白あえ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ハルママっこ
    ほうれん草は、鉄分とその吸収を良くするビタミンCが同時に摂取でき、虚弱体質、疲れやすいなどの症状改善に効果的です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    94 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    94 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    93 µg
    ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの1パック)、…
    材料: ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの…
  • 八つ頭の煮物

    • 45 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    やつがしらは末広がりの「八」と子孫繁栄や人の「頭」になるようにという縁起物としておせち料理によく使われます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    やつがしら、人参、椎茸、調味料、かつおだし、パル…
    材料: やつがしら、人参、椎茸、調味料、かつ…
  • ほんのりぴりっと✰酢ばすれんこん

    • 43 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Fujiレシピ
    れんこんに含まれるタンニンには、抗酸化作用や血圧を下げる効果もあり、生活習慣病の予防に役立つ食材です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    41 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    41 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    8 µg
    れんこん、穀物酢、上白糖、食塩、糸唐辛子
    材料: れんこん、穀物酢、上白糖、食塩、糸唐…
  • きのこのレモンおろし和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.6 g
    うさぎのシーマ
    しいたけ、しめじ、まいたけ組み合わせで食感やうま味も楽しめる一皿。大根おろし、レモン、大葉でさっぱりいただきましょう。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    しいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だいこん、大葉、…
    材料: しいたけ、まいたけ、しめじ、酒、だい…
  • 大根と人参 とろろ昆布で簡単なます

    • 24 kcal
    • 食塩 0.6 g
    LaLaHappy1
    とろろ昆布のアレンジレシピです。大根の葉を捨てずに使い、彩り良く仕上げました。箸休めにも。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    29 µg
    大根(細切り)、人参(細切り)、大根の葉(3cm…
    材料: 大根(細切り)、人参(細切り)、大根…
  • 簡単おつまみ ゴマごぼうスティック

    • 83 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cookpading
    フライパン一枚でできるお手軽レシピ。噛みごたえがあるので、咀嚼回数が増え、食べ過ぎ防止にもおすすめです。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    ごぼう、片栗粉、ごま油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: ごぼう、片栗粉、ごま油、Aめんつゆ(…
  • 美肌小鉢 きのことレンコンのゴマだれ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    くまのかなほ
    血糖を安定させる働きをもつ、きのこと蓮根の組み合わせです。ごまや味噌の風味が美味しい一品。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    27 µg
    レンコン、お酢(茹で用)、しめじ、しいたけ、お酒…
    材料: レンコン、お酢(茹で用)、しめじ、し…
  • こんにゃくの酢味噌和え

    • 31 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Risoa 51
    さっぱり、低カロリーな一品。こんにゃくに豊富な不溶性食物繊維は、腸内で腸壁を刺激し、便通を促す効果があります。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    23 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    23 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    こんにゃく、長ネギ、味噌、酢、砂糖、すりごま
    材料: こんにゃく、長ネギ、味噌、酢、砂糖、…
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