レシピ数 : 440 品
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戻り鰹のたたきのタタキ 前菜仕立て
- 66 kcal
- 食塩 0.3 g
おもてなしにもお勧めの一品。戻り鰹は初鰹に比べて脂質が高く、動脈硬化予防に役立つ多価不飽和脂肪酸が豊富です。エネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.4 g脂質2.5 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール23 mgカリウム186 mgカルシウム6 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.4 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.4 g脂質2.5 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール23 mgカリウム186 mgカルシウム6 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.4 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ(小口切り)、調味料…材料: 鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ(小口切…-
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キャベツとベビーホタテのオリーブ蒸し
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
ほたてのうま味がキャベツの甘みを引き立てます。鍋に調味料・キャベツ・ほたての順に入れて火にかけるだけの簡単調理です。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質1.3 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム206 mgカルシウム31 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.3 µgビタミンC21 mg葉酸62 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質1.3 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール10 mgカリウム206 mgカルシウム31 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.3 µgビタミンC21 mg葉酸62 µgキャベツ、ベビーホタテ、酒、水、醤油、オリーブオ…材料: キャベツ、ベビーホタテ、酒、水、醤油…-
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ホタルイカと新じゃがのナンプラー煮
- 87 kcal
- 食塩 1.0 g
エスニック風で、新発見の美味しさ!ホタルイカは悪性貧血の予防に有効なビタミンB12が豊富!1品で一日分が摂取できます。エネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質1.8 g炭水化物16.8 g糖質9.2 g食物繊維7.6 gコレステロール48 mgカリウム498 mgカルシウム41 mgリン84 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC31 mg葉酸47 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質1.8 g炭水化物16.8 g糖質9.2 g食物繊維7.6 gコレステロール48 mgカリウム498 mgカルシウム41 mgリン84 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.8 µgビタミンC31 mg葉酸47 µgほたるいか、新じゃがいも、こまつな、にんにく、サ…材料: ほたるいか、新じゃがいも、こまつな、…-
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長芋とたらこのステーキ
- 96 kcal
- 食塩 1.2 g
芋の中でも低カロリーの長いもは焼くとほくほくとした食感になります。たらこをのせて焼き上げれば主食の1品になります。エネルギー96 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物11.8 g糖質10.7 g食物繊維1.1 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム18 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.7 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー96 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物11.8 g糖質10.7 g食物繊維1.1 gコレステロール53 mgカリウム390 mgカルシウム18 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.7 µgビタミンC10 mg葉酸14 µg長いも、塩、こしょう、サラダ油、たらこ、酒、セル…材料: 長いも、塩、こしょう、サラダ油、たら…-
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かつおのたたきの春菊あえ
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸61 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸61 µgかつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、Aわさび、A砂…材料: かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、A…-
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菜の花とさばみそ煮缶のごまあえ
- 72 kcal
- 食塩 0.3 g
鯖の味噌煮自体を調味料代わりに使用したお手軽レシピ。缶詰にも鯖の栄養がしっかり含まれています。エネルギー72 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質4.1 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール18 mgカリウム223 mgカルシウム129 mgリン103 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC52 mg葉酸143 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.0 g脂質4.1 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール18 mgカリウム223 mgカルシウム129 mgリン103 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC52 mg葉酸143 µg菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま材料: 菜の花、さばみそ煮缶、白すりごま-
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甘酒でかぶら寿し
- 93 kcal
- 食塩 1.2 g
塩漬けのかぶに塩漬けの魚をはさみ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品を作りやすいよう、甘酒を使ってアレンジ。エネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.4 g脂質5.5 g炭水化物8.7 g糖質7.4 g食物繊維1.3 gコレステロール13 mgカリウム214 mgカルシウム20 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgかぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り)、にんじん…材料: かぶ(皮むき)、塩、しめさば(薄切り…-
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にんじんの子あえ
- 73 kcal
- 食塩 0.7 g
青森県津軽地方の郷土料理をアレンジ。酢を使って素材の味を引き立てて、塩分は控えめに仕上げています。エネルギー73 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質4.5 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質4.5 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム182 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgにんじん、糸こんにゃく(食べやすく切る)、長ねぎ…材料: にんじん、糸こんにゃく(食べやすく切…-
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にんじんとたらこのしりしり
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
たらこだけで味付けをする、失敗知らずの一品。冷めてもおいしく、彩りも華やかなので、お弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質1.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール35 mgカリウム150 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質1.6 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール35 mgカリウム150 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.8 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgにんじん、たらこ(身の部分のみ)、ごま油材料: にんじん、たらこ(身の部分のみ)、ご…-
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鮭と長芋の寿司酢漬け
- 86 kcal
- 食塩 0.4 g
材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質4.3 g炭水化物5.7 g糖質5.4 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム236 mgカルシウム9 mgリン83 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質4.3 g炭水化物5.7 g糖質5.4 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム236 mgカルシウム9 mgリン83 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸7 µg刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉-
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