レシピ数 ： 1362 品
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胡瓜と白きくらげの酢の物
- 16 kcal
- 食塩 0.3 g
白きくらげ（銀耳）は老化防止に良いと言われ、薬膳料理で多く使われる食材です。きゅうりとの歯応えをお楽しいみいただけます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム79 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム79 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgきくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩、クコの実材料： きくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩…-
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簡単おかず かまぼこ和風カルパッチョ
- 64 kcal
- 食塩 1.0 g
柚子ジャムとかつお節を使い和風仕立てに。火を使わずに作れて、野菜も取れる一品です。エネルギー64 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.3 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gカリウム114 mgカルシウム14 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール5 mgビタミンC7 mg葉酸11 µgエネルギー64 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.3 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gカリウム114 mgカルシウム14 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール5 mgビタミンC7 mg葉酸11 µgかまぼこ、ミニトマト、きゅうり、A白ワインビネガ…材料： かまぼこ、ミニトマト、きゅうり、A白…-
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ミニトマトの冷たい煮物
- 19 kcal
- 食塩 0.2 g
冷たいお出汁に浸した夏の煮物。食欲のない時や箸休めにぴったりな一品です。エネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸18 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gカリウム150 mgカルシウム7 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC16 mg葉酸18 µgミニトマト、A和風だしの素、Aみりん、Aしょうが…材料： ミニトマト、A和風だしの素、Aみりん…-
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磯和え
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
磯の香りが食欲をそそる磯和え。のり佃煮を使って高齢の方に飲み込みやすくしました。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gカリウム78 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC13 mg葉酸26 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gカリウム78 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC13 mg葉酸26 µgキャベツ、なると、大葉、濃口しょうゆ、のりの佃煮…材料： キャベツ、なると、大葉、濃口しょうゆ…-
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焼きなす
- 13 kcal
- 食塩 0.3 g
なすの実には、血管を拡張する働きがあるクエルセチンが含まれます。血液の循環をよくしてくれます。エネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gカリウム131 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gカリウム131 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC3 mg葉酸19 µgなす、しょうが(すりおろし)、小ねぎ、しょうゆ、…材料： なす、しょうが(すりおろし)、小ねぎ…-
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ワカメと生姜の酢の物
- 20 kcal
- 食塩 0.8 g
生姜が爽やかな酢の物です。わかめの食物繊維アルギン酸がコレステロールを下げ、酢を使うと血糖値の上昇を抑制するといわれますエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gカリウム10 mgカルシウム23 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gカリウム10 mgカルシウム23 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg塩蔵わかめ、酢、砂糖、塩、根生姜材料： 塩蔵わかめ、酢、砂糖、塩、根生姜-
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ワカメ入りベジタブルサラダ✱
- 16 kcal
- 食塩 0.6 g
わかめなどの海藻類には、体内の塩分を排泄する働きがあり、血糖値や血圧を気にしている方におすすめの食べ物です。エネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gカリウム129 mgカルシウム20 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸17 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gカリウム129 mgカルシウム20 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸17 µg乾燥わかめ、かいわれ大根、きゅうり、トマト、青じ…材料： 乾燥わかめ、かいわれ大根、きゅうり、…-
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簡単に京風 お茄子の炊いたん（煮浸し）
- 26 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料の分量を減らして減塩した分、味にメリハリをつけるために柚子胡椒を加えました。柚子胡椒の風味が爽やかです。エネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gカリウム194 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gカリウム194 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC2 mg葉酸21 µg茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん、Ａ酒、Ａ砂…材料： 茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん…-
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トマトにピリリ ブラックペッパーだけ
- 16 kcal
- 食塩 0.0 g
黒こしょうでおいしい無塩レシピ。トマトのみずみずしさと、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。エネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.0 g食物繊維0.8 gカリウム169 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.0 g食物繊維0.8 gカリウム169 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸18 µgトマト、粗びき黒こしょう材料： トマト、粗びき黒こしょう-
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お弁当にも 春雨のレモンペッパー風味
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
ツナのうま味とオリーブオイルの風味で、パスタのような春雨サラダ。レモンの酸味と、ピリッとした黒こしょうがアクセントです。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質4.5 g炭水化物9.9 g糖質8.8 g食物繊維1.1 gカリウム120 mgカルシウム11 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール4 mgビタミンC24 mg葉酸12 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質4.5 g炭水化物9.9 g糖質8.8 g食物繊維1.1 gカリウム120 mgカルシウム11 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール4 mgビタミンC24 mg葉酸12 µg春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん、塩、オリー…材料： 春雨（緑豆春雨）、ピーマン、にんじん…-
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