焼き物レシピ全343品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 98 品

2 / 10

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しょうが香る焼きなす
19 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（すりおろし）

材料：なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
トマトのパン粉焼き
58 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

パセリが香るパン粉に甘いトマト。切って焼くだけで簡単。熟れすぎたトマトの消費などにも。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

47 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

47 mg

リン

50 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

20 µg
トマト、塩、オリーブ油、Ａ、パン粉、パルメザンチ…

材料：トマト、塩、オリーブ油、Ａ、パン粉、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

47 mg

リン

50 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

3 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

47 mg

リン

50 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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簡単おつまみたけのこめんつゆマヨソテー
29 kcal

食塩 0.5 g
ママdeko

たけのこをマヨネーズでソテーして、かつお節とめんつゆであえた簡単レシピ。食感が良く、おつまみにもぴったりな一品です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

23 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

23 µg
たけのこ水煮、マヨネーズ（低カロリータイプ）、青…

材料：たけのこ水煮、マヨネーズ（低カロリー…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

23 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

3 mg

カリウム

61 mg

カルシウム

14 mg

リン

31 mg

鉄

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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レンジで時短ナスとカボチャの焼き浸し
71 kcal

食塩 0.6 g
ゆんやともも

レンジ加熱のお手軽レシピ。色鮮やかなかぼちゃにはビタミンC、Eが多く含まれます。食物繊維も豊富で、便秘改善にも◎

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

17 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

49 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

17 mg

リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

39 µg
なす、赤パプリカ、黄パプリカ、カボチャ、サラダ油…

材料：なす、赤パプリカ、黄パプリカ、カボチ…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

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リン

37 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

49 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

11.3 g

糖質

9.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

17 mg

リン

37 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

49 mg

葉酸

39 µg
なすのとろける味噌チーズ焼き
93 kcal

食塩 0.7 g
oldice

なすの田楽にチーズをのせて焼くだけ。なすをフライパンでやわらかくなるまで焼くと、トロっとおいしく仕上がります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

5.1 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

89 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

5.1 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

89 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
なす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水、白ごま、青…

材料：なす、ピザ用チーズ、サラダ油、酒、水…

糖尿病

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93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

5.1 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

89 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

5.1 g

炭水化物

8.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

201 mg

カルシウム

89 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
里芋のガーリックパン粉焼き
53 kcal

食塩 0.6 g
naonaos

にんにくとしょうががアクセント。里芋は芋類の中でも低カロリーで、むくみ解消に役立つカリウムが豊富に含まれます。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

9.4 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

10 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

9.4 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

10 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg
里いも、塩、A バター（常温に戻したもの）、A …

材料：里いも、塩、A バター（常温に戻した…

糖尿病

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53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

9.4 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

10 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.8 g

炭水化物

9.4 g

糖質

7.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

4 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

10 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg
鶏ささ身ときのこのパン粉焼き
87 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

食材のシンプルなおいしさを楽しめるパン粉焼き。オーブントースターでじっくりと焼くことで野菜のうま味をより引き出します。

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

17 mg

リン

127 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

17 mg

リン

127 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

34 µg
鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハーブ入りソル…

材料：鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハ…

糖尿病

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87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

17 mg

リン

127 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

21 mg

カリウム

328 mg

カルシウム

17 mg

リン

127 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

43 mg

葉酸

34 µg
なすのみそマヨ焼き
58 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…

材料：なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…

糖尿病

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58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
野菜のチーズパン粉焼き
58 kcal

食塩 0.5 g
糖尿病患者さんのための献立集

カラフル野菜にハーブパン粉をかけて、トースターでこんがり焼きます。サクサクとした食感と野菜の甘みがおいしい！

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

88 µg
ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、ハーブソルト…

材料：ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、…

糖尿病

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

30 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

68 mg

葉酸

88 µg
高野豆腐の照り焼き
90 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

高野豆腐を焼いて甘めのタレで味わいます。お弁当にもおすすめです。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

53 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

53 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…

材料：高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、…

糖尿病

高血圧

シニア

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90 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

53 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

5.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.1 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

18 mg

カルシウム

53 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg