旬の食材 のレシピ(サラダ油を含まない)1138品
■検索条件
検索キーワード : -サラダ油
旬の食材
レシピの種類 : 副菜
切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。
|
エネルギー
|
48kcal
|
たんぱく質
|
1.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.7g
|
炭水化物
|
7.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
2.0g
|
カリウム
|
308mg
|
材料：
切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト、Aしょうゆ、Aごま…
食材のシンプルなおいしさを楽しめるパン粉焼き。オーブントースターでじっくりと焼くことで野菜のうま味をより引き出します。
|
エネルギー
|
89kcal
|
たんぱく質
|
9.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.0g
|
炭水化物
|
5.3g
|
|
コレステロール
|
21mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
2.0g
|
カリウム
|
335mg
|
材料：
鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハーブ入りソルト（なければ塩）、パ…
香ばしくソテーして、かぼちゃの甘みを引き出します。チーズとパセリを散らせば立派なおかず１品に。
|
エネルギー
|
83kcal
|
たんぱく質
|
2.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.8g
|
炭水化物
|
12.5g
|
|
コレステロール
|
2mg
|
食塩相当量
|
0.1g
|
|
食物繊維
|
2.1g
|
カリウム
|
275mg
|
材料：
かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドライパセリ、こしょう
少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
|
エネルギー
|
110kcal
|
たんぱく質
|
1.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.2g
|
炭水化物
|
16.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
2.8g
|
カリウム
|
360mg
|
材料：
かぼちゃ、塩、オリーブ油
さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。
|
エネルギー
|
54kcal
|
たんぱく質
|
1.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.4g
|
炭水化物
|
2.4g
|
|
コレステロール
|
10mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
123mg
|
材料：
きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、かつお節
「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
|
エネルギー
|
58kcal
|
たんぱく質
|
4.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.3g
|
炭水化物
|
4.9g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
229mg
|
材料：
絹ごし豆腐、A なす（５mm角に切る水にさらす）、A きゅうり（５m…
切ってあえるだけの簡単レシピ。みずみずしい野菜に、シンプルにゆかりだけで味付けした、箸休めにぴったりの一品です。
|
エネルギー
|
14kcal
|
たんぱく質
|
0.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
3.0g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.0g
|
カリウム
|
244mg
|
材料：
セロリ、きゅうり、赤しそふりかけ
仕上げに酢を加えるのがポイント。素材の香りやうま味を上手にまとめてくれます。副菜にはもちろん、おつまみにもピッタリです。
|
エネルギー
|
36kcal
|
たんぱく質
|
2.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.2g
|
炭水化物
|
1.9g
|
|
コレステロール
|
21mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
0.7g
|
カリウム
|
230mg
|
材料：
セロリ（葉ごと、ななめ薄切り）、さくらえび、しょうが（せん切り）、ご…
トマトの器がキュート！多様な食材を使うことで、少ない調味料でも満足感が得られる為、血圧が気になる方にもオススメです。
|
エネルギー
|
79kcal
|
たんぱく質
|
1.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.1g
|
炭水化物
|
10.0g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
1.3g
|
カリウム
|
224mg
|
材料：
トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、かつお節、A 酢、A しょうゆ、…
切った野菜を昆布茶で和えるだけの簡単スピードレシピ。食卓もパッと華やかになる一品です。
|
エネルギー
|
15kcal
|
たんぱく質
|
0.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
3.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.2g
|
|
食物繊維
|
0.8g
|
カリウム
|
120mg
|
材料：
赤パプリカ、黄パプリカ、大根、きゅうり、昆布茶
PR
