シニア向けレシピ全3012品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 985 品

1 / 99

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きゅうりと塩昆布のもみ漬け
6 kcal

食塩 0.2 g
こたらパッド

きゅうりと塩昆布で作る簡単浅漬け。あと一品におすすめです。塩昆布は調味料代わりに使える便利な食材です。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
きゅうり、塩昆布

材料：きゅうり、塩昆布

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
春雨の酢の物
43 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖

材料：春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
かぶの甘酢漬け
25 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg
かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩

材料：かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩

糖尿病

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg
みょうがの甘酢漬け
23 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

甘酢に漬けたみょうが。カリッとした食感とともに、華やかな香りが口いっぱいに広がります。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
みょうが、A、酢、砂糖、塩、水

材料：みょうが、A、酢、砂糖、塩、水

糖尿病

高血圧

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
ラディッシュの浅漬け
8 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

彩りがきれいなラディッシュの浅漬け。昆布茶を使うので、味付けも簡単。葉がある時は、丸ごと使って無駄なく作りましょう。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg
ラディッシュ、昆布茶、塩

材料：ラディッシュ、昆布茶、塩

糖尿病

高血圧

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg
スピード浅漬け柚子大根
7 kcal

食塩 0.2 g
papikun

あっという間に作れる１品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

材料：大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

糖尿病

高血圧

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
超簡単ポン酢だけでナスの漬物
10 kcal

食塩 0.3 g
かごちゃー

煮たり、揚げたり火を通して食べる事が多いなす。簡単に作れるお漬け物はいかがでしょう。あと一品におすすめです。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg
なす、ぽん酢しょうゆ

材料：なす、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

高血圧

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

8 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

14 µg
白菜と塩昆布のとろみ煮
23 kcal

食塩 0.6 g
marimariキッチン

少ない材料で作れるお手軽レシピ。白菜自体の水分を使って蒸すので、うまみを逃さず、カサが減ってたっぷり食べられます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg
白菜、塩昆布、酒、A片栗粉、A水

材料：白菜、塩昆布、酒、A片栗粉、A水

糖尿病

高血圧

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg
材料３つだけわかめもやしポン酢
16 kcal

食塩 0.5 g
なめっこ星人

あと一品におすすめの手軽な副菜です。わかめは水戻しせず、そのまま材料と合わせて電子レンジで加熱します。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg
もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ

材料：もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg
カリフラワーのピクルス
23 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

カリッと食感がおいしいカリフラワーのピクルス。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

12 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

12 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

47 µg
カリフラワー、A、ローリエ、赤とうがらし（ホール…

材料：カリフラワー、A、ローリエ、赤とうが…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

12 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

12 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

47 µg