シニア向けレシピ全3008品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 985 品

16 / 99

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簡単紅白なますお正月のお節に
18 kcal

食塩 0.3 g
milk＊crown

おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

12 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

12 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg
大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、しょうゆ、塩

材料：大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

12 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

12 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg
海苔巻き豆腐の甘辛焼き
88 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

豆腐は水きりをすることで、焼いても崩れにくくなります。甘辛い調味料をしっかりと絡めるために、片栗粉をまぶすのがポイント。

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

78 mg

リン

84 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

78 mg

リン

84 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg
木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油、A、しょう…

材料：木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

88 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

78 mg

リン

84 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

88 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

5.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

78 mg

リン

84 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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簡単綺麗な大根サラダ
11 kcal

食塩 0.5 g
ひとみっち。

ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…

材料：大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…

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11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

19 mg

リン

13 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

19 µg
しいたけのマヨネーズ焼き
91 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

しいたけのかさと軸をまるごと使ったマヨネーズ焼きです。

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
しいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、マヨネーズ、こ…

材料：しいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、マ…

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高血圧

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91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
キャベツときくらげの中華風甘酢漬け
34 kcal

食塩 0.3 g
矢切のねぎちゃん

シャキシャキと食感が良い1品です。きくらげはビタミンDが豊富。カルシウムの吸収を助けるため、骨粗しょう症の予防に働きます

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

24 mg

リン

17 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

24 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

30 µg
キャベツ、きくらげ、人参、生姜、Ａ酢、Ａ砂糖、Ａ…

材料：キャベツ、きくらげ、人参、生姜、Ａ酢…

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

24 mg

リン

17 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

30 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.6 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

24 mg

リン

17 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg
ごぼうとこんにゃくの炒め煮
37 kcal

食塩 0.6 g
moj

調味料を含んだかつお節が、ごぼうやこんにゃくによく絡んで塩分控えめに。具材を先に炒めてから煮ると、うま味がアップします。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
ごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお節、白ごま、…

材料：ごぼう、こんにゃく、サラダ油、かつお…

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.3 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.8 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

34 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
冷やしトマト
25 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

トマトを切るだけの簡単副菜。野菜が不足している時、一品足りない時にどうぞ。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg
トマト、マヨネーズ

材料：トマト、マヨネーズ

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

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9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

13 µg
トマトの塩オリーブ油がけ
21 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

トマトを切って、塩とオリーブオイルを振るだけ。あっという間にできます。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

4 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

4 mg

リン

16 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg
トマト、オリーブ油、塩

材料：トマト、オリーブ油、塩

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

4 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

4 mg

リン

16 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

13 µg
玉ねぎのトースター焼き
58 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

玉ねぎの甘みに、香ばしいチーズが相性抜群です。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

77 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

77 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

15 µg
玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩、粗びき黒こしょう、乾燥…

材料：玉ねぎ、ピザ用チーズ、塩、粗びき黒こ…

糖尿病

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

77 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

6.9 g

糖質

5.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

77 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

15 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

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0.5 g

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5.5 g

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カリウム

127 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

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5.5 g

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1.0 g

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1.2 g

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127 mg

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0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg