シニアレシピ全3012品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 985 品

3 / 99

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にんじんのグラッセ
34 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

砂糖とバターでにんじんを甘く煮ました。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
にんじん、Ａ、水、バター、砂糖、塩

材料：にんじん、Ａ、水、バター、砂糖、塩

シニア

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.7 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
大根サラダ
42 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

22 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

22 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油

材料：大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

22 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

22 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
カラーピーマンのマリネ
31 kcal

食塩 0.0 g
kazz72

彩り豊かなカラーピーマンのマリネ。酸味を効かせることで塩分が控えめでもおいしくいただけます。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg
赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじん切り）、Ａ…

材料：赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ（みじ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

99 mg

カルシウム

5 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

65 mg

葉酸

26 µg
冷やしトマト
25 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

トマトを切るだけの簡単副菜。野菜が不足している時、一品足りない時にどうぞ。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg
トマト、マヨネーズ

材料：トマト、マヨネーズ

糖尿病

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg
白菜の梅マヨあえ
28 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

4 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

4 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg
白菜、塩、梅干し、マヨネーズ

材料：白菜、塩、梅干し、マヨネーズ

糖尿病

高血圧

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エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

4 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

4 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

26 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

31 µg
にんじんとセロリの塩炒め
37 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

香りの強いセロリを使うと、塩分控えめでもおいしくいただけます。さっと出来て彩りもいいので、お弁当やあと一品欲しい時にも。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
にんじん、セロリ、ごま油、塩、白ごま

材料：にんじん、セロリ、ごま油、塩、白ごま

糖尿病

高血圧

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

31 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

17 µg
バジル香るミニトマトのマリネ
51 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康　管理栄養士

まるでフルーツのような、みずみずしいマリネ。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg
ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、はちみつ、酢

材料：ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

7.9 g

糖質

7.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

5 mg

リン

12 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

14 µg
レンジで簡単さっぱりパプリカマリネ
33 kcal

食塩 0.2 g
ちっちゃいもの倶楽部

色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

4 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

83 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

4 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

83 mg

葉酸

31 µg
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Aレモン汁、A塩…

材料：パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、Aレ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

4 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

83 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

108 mg

カルシウム

4 mg

リン

11 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

83 mg

葉酸

31 µg
電子レンジでさつまいものレモン煮
90 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

電子レンジで加熱した後、ラップをしたままおくと、しっとりとした仕上がりに。おかずや間食としてもおすすめです。

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

23.3 g

糖質

21.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

24 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

23.3 g

糖質

21.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

24 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg
さつまいも（皮付き）、A、レモン（国産のものあれ…

材料：さつまいも（皮付き）、A、レモン（国…

高血圧

シニア

脂質異常症

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エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

23.3 g

糖質

21.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

24 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

90 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

23.3 g

糖質

21.7 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

24 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

27 µg
にんじんとわかめの酢の物
33 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

彩りの良いにんじんを使った、歯応えのある酢の物。にんじんを塩もみをすることで味がよくなじみます。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

29 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

29 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
にんじん、塩（にんじん用）、カットわかめ、A、酢…

材料：にんじん、塩（にんじん用）、カットわ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

29 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

29 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg