レシピ数 ： 74 品
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茄子とピーマンの雑魚炒め お弁当にも
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgなす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩材料： なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…-
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お手軽夏野菜料理 きゅうりとなすの夏炒め
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物5.9 g糖質4.5 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム187 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物5.9 g糖質4.5 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム187 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgなす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（３倍濃縮）、…材料： なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ（…-
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揚げ茄子のお浸し
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
茄子は揚げることで旨味が増します。ただし、カロリーも上がりますので、小鉢料理がおすすめです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム159 mgカルシウム13 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、A濃口しょう…材料： なす（乱切り）、油（揚げ油）、ねぎ、…-
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なすとトマトのさっぱり甘酢サラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
なすとトマトに甘酢が染み込み、さっぱりといただけます。夏バテ気味の時や野菜をたくさん食べたいときにおすすめです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgなす、トマト、青じそ、酒、ごま油、白ごま、A、酢…材料： なす、トマト、青じそ、酒、ごま油、白…-
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なすとみょうがの塩ごま油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgなす、みょうが、塩、ごま油材料： なす、みょうが、塩、ごま油-
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なすとトマトのバルサミコごま味噌和え
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
バルサミコ酢が香る、洋風なごまみそあえです。さっぱりといただけ、箸休めにぴったりです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物6.2 g糖質4.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム36 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgなす、塩、ミニトマト、A砂糖、Aバルサミコ酢、A…材料： なす、塩、ミニトマト、A砂糖、Aバル…-
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電子レンジで簡単 韓国風蒸しナス
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリ辛が食欲をそそる、お手軽レシピ。火を使わないので、暑い夏の日にぴったりな一品です。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム156 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム156 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgなす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、砂糖、 ごま…材料： なす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、…-
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なすとかに風味かまぼこの中華ナムル
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
⭐️あと一品欲しい時におすすめ⭐️なすはレンジ加熱した後、水にさらして粗熱を取ることで色味がきれいに仕上がります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.6 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム172 mgカルシウム37 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.6 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム172 mgカルシウム37 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgなす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、鶏がらスープ…材料： なす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、…-
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焼き茄子とトマトの冷製 柚子胡椒風味
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料で簡単！茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgなす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ（…材料： なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…-
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なすとこんにゃくのピリ辛煮
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
こんにゃく入りで食べごたえのある一品。なすにピリ辛の煮汁が染みていて、ごはんにも合います。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.3 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム28 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgなす、板こんにゃく、サラダ油、白ごま、A、だし汁…材料： なす、板こんにゃく、サラダ油、白ごま…-
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