レシピ数 ： 55 品
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わかめと切り干し大根の旨辛豆腐
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
酢の酸味とピリッとラー油の辛味を効かせた旨辛だれが食欲をそそります。わかめと切り干し大根で、食物繊維が補えます。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質3.6 g炭水化物8.2 g糖質5.3 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム112 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸29 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質3.6 g炭水化物8.2 g糖質5.3 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム112 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸29 µg木綿豆腐、カットわかめ、切り干し大根、A、白ごま…材料： 木綿豆腐、カットわかめ、切り干し大根…-
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豆腐のなめこあんかけ
- 75 kcal
- 食塩 0.5 g
かつお節のうま味や風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上げました。ツルッと食べやすい一品です。エネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質2.7 g炭水化物7.0 g糖質5.5 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム194 mgカルシウム59 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質2.7 g炭水化物7.0 g糖質5.5 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム194 mgカルシウム59 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、みりん、しょう…材料： 絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、み…-
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ネバとろ オクラとろろの冷奴
- 65 kcal
- 食塩 0.5 g
食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。エネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.5 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム90 mgリン81 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質3.5 g炭水化物4.1 g糖質2.4 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム90 mgリン81 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸29 µg絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃縮）、しょう…材料： 絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃…-
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レンジで簡単 豆乳温やっこ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質3.9 g炭水化物2.8 g糖質1.7 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム219 mgカルシウム64 mgリン86 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質3.9 g炭水化物2.8 g糖質1.7 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム219 mgカルシウム64 mgリン86 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸23 µg絹ごし豆腐、豆乳（成分無調整）、かつお節、しょうゆ材料： 絹ごし豆腐、豆乳（成分無調整）、かつ…-
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濃厚なめらか 枝豆豆腐
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質3.8 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール4 mgカリウム209 mgカルシウム79 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸56 µg枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…材料： 枝豆（冷凍さや付き）、絹ごし豆腐、牛…-
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簡単 なめこ冷や奴
- 64 kcal
- 食塩 0.7 g
なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。エネルギー64 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.0 g脂質4.0 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム87 mgリン81 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸45 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.0 g脂質4.0 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム87 mgリン81 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸45 µgなめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油材料： なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ご…-
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豆腐と桜えびのフレッシュサラダ
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
たんぱく質も一緒に補えるサラダです。ドレッシングは自宅にある調味料を合わせて作ることで脂質、塩分をカットできます。エネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質5.6 g炭水化物4.5 g糖質3.2 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム183 mgカルシウム116 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質5.6 g炭水化物4.5 g糖質3.2 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム183 mgカルシウム116 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸17 µg絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ドレッシング、…材料： 絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ド…-
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アスパラガスの白あえ
- 99 kcal
- 食塩 0.3 g
和え衣にマヨネーズを加えることで、コクとまろやかさが増します。シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質8.7 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム142 mgカルシウム95 mgリン79 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質8.7 g炭水化物2.7 g糖質1.2 g食物繊維1.5 gコレステロール8 mgカリウム142 mgカルシウム95 mgリン79 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgアスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨネーズ、白す…材料： アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨ…-
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お豆腐のおかか焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
あっという間に作れるお手軽レシピ。かつお節が香ばしく、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ごま油、しょうゆ材料： 木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ご…-
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豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質5.6 g炭水化物2.1 g糖質0.9 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム167 mgカルシウム107 mgリン124 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.0 g脂質5.6 g炭水化物2.1 g糖質0.9 g食物繊維1.2 gコレステロール20 mgカリウム167 mgカルシウム107 mgリン124 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…材料： 木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…-
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