レシピ数 : 114 品
  • 高野豆腐とシメジと小松菜の煮浸し

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぽんぽんmama
    栄養バランスの良いおすすめ小鉢。不足しやすい鉄やカルシウム、食物繊維などが含まれます。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    40 µg
    高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A、しゅうが(…
    材料: 高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A…
  • 豆腐サラダ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごまが香ばしい特製ドレッシングでいただく、豆腐と野菜のサラダです。思い立ったらすぐできる手軽さが魅力です。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    58 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    58 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    絹ごし豆腐、レタス、きゅうり、ミニトマト、A、ぽ…
    材料: 絹ごし豆腐、レタス、きゅうり、ミニト…
  • ネバとろ オクラとろろの冷奴

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    らるむ。
    食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    81 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    81 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ(3倍濃縮)、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ(3倍濃…
  • 水菜とパプリカの豆腐サラダ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    豆腐をつぶして、サラダのドレッシング代わりに。塩昆布とかつお節のみで味つけをする、手軽で作りやすい一皿です。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    56 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    56 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    56 µg
    水菜、赤パプリカ、絹ごし豆腐、塩昆布、かつお節
    材料: 水菜、赤パプリカ、絹ごし豆腐、塩昆布…
  • 春菊の白あえ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    春菊の香りが広がります。にんじんも入って色どりゆたかに、食感の違いも楽しめます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    70 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    70 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    木綿豆腐、春菊、にんじん、A、白すりごま、しょう…
    材料: 木綿豆腐、春菊、にんじん、A、白すり…
  • 高野豆腐とえんどう豆の卵とじ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    132 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    132 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁(かつお…
    材料: 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…
  • 濃厚なめらか 枝豆豆腐

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    unappa
    枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…
    材料: 枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛…
  • 白みそで作る ほうれん草の白和え

    • 82 kcal
    • 食塩 0.7 g
    しょこやま
    豆腐や野菜はしっかりと水けを切ることで、調味料が薄まらず、おいしくいただけます。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    91 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    91 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    71 µg
    木綿豆腐、ほうれん草、にんじん、ひじき、Aすりご…
    材料: 木綿豆腐、ほうれん草、にんじん、ひじ…
  • 豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴

    • 163 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    146 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    146 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    49 µg
    絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…
    材料: 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ…
  • 電子レンジで簡単 ほうれん草としめじの白あえ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.5 g
    cafe-cafe
    電子レンジで簡単にできる、本格的な白あえです。彩りもよく、お弁当の具材にもおすすめです。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    93 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    329 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    93 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    木綿豆腐、ほうれん草、しめじ、にんじん、A、白す…
    材料: 木綿豆腐、ほうれん草、しめじ、にんじ…
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