塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 1921 品

201 / 193

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人気のおすすめレシピ

麩の辛子和え
46 kcal

食塩 0.6 g
ミッキーアン

福井県の郷土料理。風味豊かな、辛子酢味噌がふわふわなお麩と相性がよく美味しい1品です。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg
角麩(文化麩)、きゅうり、　塩、辛子酢味噌、みそ…

材料：角麩(文化麩)、きゅうり、　塩、辛子…

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エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

92 mg

カルシウム

14 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg
沖縄郷土料理のヒラヤーチー
289 kcal

食塩 0.9 g
きらきら☆★

沖縄の言葉でヒラヤーチは「平たく焼いたもの」という意味。常備食品で作れるお手軽レシピで、栄養バランスもgood!

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

7.8 g

炭水化物

43.8 g

糖質

41.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

66 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

49 mg

リン

126 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

7.8 g

炭水化物

43.8 g

糖質

41.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

66 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

49 mg

リン

126 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

71 µg
A 小麦粉、A だし、A 水、A ツナ缶、A 卵…

材料： A 小麦粉、A だし、A 水、A ツ…

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エネルギー

289 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

7.8 g

炭水化物

43.8 g

糖質

41.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

66 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

49 mg

リン

126 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

289 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

7.8 g

炭水化物

43.8 g

糖質

41.0 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

66 mg

カリウム

461 mg

カルシウム

49 mg

リン

126 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

71 µg
ころいもの煮付け
84 kcal

食塩 0.8 g
ハッピーさるぼぼ

飛騨地方に伝わる郷土料理。小さなじゃがいもがあればOK。芯まで味がしみこんだほくほくの煮物です。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg
じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A、しょうゆ、…

材料：じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A…

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エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

15.8 g

糖質

8.0 g

食物繊維

7.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

349 mg

カルシウム

4 mg

リン

43 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

22 mg

葉酸

17 µg
きりざい納豆
86 kcal

食塩 0.7 g
くらりんこ

新潟県南魚沼地方の郷土料理。野菜を細かく切り(切り菜)、たんぱく源の納豆と混ぜ合わせた栄養価の高い一品です。

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

79 mg

リン

82 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

79 mg

リン

82 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

49 µg
納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆のたれ、練り…

材料：納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆…

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86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

79 mg

リン

82 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.0 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

3.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

271 mg

カルシウム

79 mg

リン

82 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

49 µg