おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1950 品
  • レタス消費サラダ 材料3つハムレタレモン

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぶん☆ぎん
    切ってあえるだけの簡単サラダ。さっぱりとしていて、あと一品足りないときにもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    22 µg
    レタス、ボンレスハム、レモン汁、塩、こしょう
    材料: レタス、ボンレスハム、レモン汁、塩、…
  • ミニトマトのおかかぽん酢あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    切って混ぜるだけのお手軽副菜です。かつお節の風味とうま味で塩分控えめでも味わいは十分。困った時のあと一品におすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    15 µg
    ミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ
    材料: ミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ
  • 簡単オクラの煮浸し

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cookaicook
    だし汁がしみた、サッパリとした一品。上品なだしの味にほっとする、食感のよいオクラの煮浸しです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    50 µg
    オクラ、かつお節、A、白だし、水
    材料: オクラ、かつお節、A、白だし、水
  • 小松菜のわさびあえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ツンとほんのり辛いわさびがアクセントに。小松菜のしゃきしゃき感がくせになるあえもの。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    34 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    34 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、A、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、練り…
    材料: 小松菜、A、だし汁(かつお昆布)、し…
  • 塩とレモンでさっぱりヘルシー 朝サラダ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    22 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    22 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    40 µg
    レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レモン汁、塩
    材料: レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レ…
  • もずくトマト

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    味付けもずくをドレッシング代わりにトマトをあえるだけ。サッパリした口当たりあと一品欲しいと時にもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    トマト、青じそ、もずく酢
    材料: トマト、青じそ、もずく酢
  • 白菜ときくらげのさっぱり梅サラダ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    調味料をあえた後に少しおくことで、白菜に味がなじんでおいしさがアップ。あえるだけで作れるあっさりとした味わいの一皿です。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    27 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    27 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢しょうゆ
    材料: 白菜、乾燥きくらげ、梅干し、ぽん酢し…
  • セロリの酒粕和え

    • 16 kcal
    • 食塩 0.3 g
    春小町
    セロリと酒粕が好相性。食感も楽しいあっという間に作れる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
    材料: セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
  • トマトにピリリ ブラックペッパーだけ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ねっちゃんっ
    黒こしょうでおいしい無塩レシピ。トマトのみずみずしさと、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、粗びき黒こしょう
    材料: トマト、粗びき黒こしょう
  • 生姜を効かせた 水菜の即席漬け

    • 16 kcal
    • 食塩 0.4 g
    madamーyuri
    水菜のシャキシャキ食感が楽しめる浅漬け風の一品。水菜はカリウム、カルシウムと食物繊維が豊富に含まれます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    32 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    32 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    58 µg
    材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻み昆布 (や…
    材料: 材料、水菜 、にんじん、しょうが、刻…
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