野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1378 品
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トマトのパン粉焼き
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
パセリが香るパン粉に甘いトマト。切って焼くだけで簡単。熟れすぎたトマトの消費などにも。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物5.9 g糖質4.9 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム180 mgカルシウム47 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸20 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質3.1 g炭水化物5.9 g糖質4.9 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム180 mgカルシウム47 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸20 µgトマト、塩、オリーブ油、Ａ、パン粉、パルメザンチ…材料： トマト、塩、オリーブ油、Ａ、パン粉、…-
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キャベツのコールスロー
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
レモンの酸味と香りをいかし、その分、塩分を控えめにします。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、にんじん、A、オリーブ油、レモン汁、は…材料： キャベツ、にんじん、A、オリーブ油、…-
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キャベツサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで蒸して作る、酸味の効いたドレッシングがおいしいキャベツの温サラダ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オリーブ油、塩材料： キャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オ…-
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きゅうりとトマトの中華サラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
みずみずしいきゅうりとトマトを、切ってあえるだけの簡単レシピ。ぽん酢しょうゆにごま油の香りをきかせます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質1.1 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム14 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸18 µgきゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： きゅうり、トマト、ぽん酢しょうゆ、ご…-
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もやしときゅうりの中華サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…-
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野菜のピクルス
- 35 kcal
- 食塩 0.3 g
色とりどりの野菜を使ったピクルス。エネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgきゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢…材料： きゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプ…-
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にんじんとりんごのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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材料３つだけ わかめもやしポン酢
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
あと一品におすすめの手軽な副菜です。わかめは水戻しせず、そのまま材料と合わせて電子レンジで加熱します。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム13 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム13 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgもやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ材料： もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ-
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かぶとにんじんのピクルス
- 22 kcal
- 食塩 0.2 g
野菜をカットして、マリネ液につけるだけのスピードレシピです。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わい。エネルギー22 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgかぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりんご酢、A水、…材料： かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりん…-
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きのこのにんにくオイルあえ
- 33 kcal
- 食塩 0.2 g
しめじ、まいたけをじっくりと焼き、うま味を引き出しました。焼いた際に出る水分はうま味成分。調味料と合わせてあえましょう。エネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム1 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム1 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgしめじ、まいたけ、A、にんにく（チューブ）、オリ…材料： しめじ、まいたけ、A、にんにく（チュ…-
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