野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1378 品
  • さっぱりトマトの三杯酢サラダ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    くみもんた
    青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと1品ほしい時におすすめです。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢
    材料: トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…
  • きゅうりの梅肉おかかあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    rin♡ss
    あっという間に作れるお手軽レシピ。鰹節と梅の組み合わせで、旨味を感じる1品に!低カロリーであと1品のときにオススメです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにくチューブ、ご…
    材料: きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにく…
  • 新玉ねぎの塩麹カレーマリネ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あきひゃ
    新玉ねぎを切って調味料と混ぜるだけと簡単。カレー粉がアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹、しょうゆ、…
    材料: 新玉ねぎ、バジル、A、はちみつ、塩麹…
  • もやしとピーマンの中華あえ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    もやしとピーマンは、あえてシャキシャキ感を残すように加熱して食感を楽しめる一品に。酸味でさっぱり、箸休めにも◎
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    もやし、ピーマン、A、白ごま、酢、しょうゆ、ごま油
    材料: もやし、ピーマン、A、白ごま、酢、し…
  • たまねぎだけの酢っぱり焼き

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おっしょさん
    玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょう…
    材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使…
  • 材料3つだけ わかめもやしポン酢

    • 16 kcal
    • 食塩 0.5 g
    なめっこ星人
    あと一品におすすめの手軽な副菜です。わかめは水戻しせず、そのまま材料と合わせて電子レンジで加熱します。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    32 µg
    もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ
    材料: もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ
  • もやしとキャベツのごま酢あえ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しゃきしゃきのもやしとキャベツ、ごまの香ばしさと酢の酸味でやみつきな味。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    もやし、キャベツ、A、白すりごま、しょうゆ、酢、…
    材料: もやし、キャベツ、A、白すりごま、し…
  • 白菜の梅マヨあえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    白菜、塩、梅干し、マヨネーズ
    材料: 白菜、塩、梅干し、マヨネーズ
  • パプリカで簡単 彩りサラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ❀あおい❀
    ビタミンC・Eや葉酸が豊富で、女性に嬉しい栄養素が摂れるサラダ。体内の酸化を予防したり、新陳代謝を高める働きをもちます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    38 µg
    キャベツ、パプリカ(赤)、ピーマン、フレンチドレ…
    材料: キャベツ、パプリカ(赤)、ピーマン、…
  • 新玉ねぎとカイワレ大根とシーチキンのサラダ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.5 g
    大井町子
    甘い新玉ねぎとかいわれ大根のしゃきしゃき食感、ツナのうまみでお箸がすすみます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    116 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    21 µg
    貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水煮缶、ノンオ…
    材料: 貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水…
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