おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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みかんと水菜のヨーグルトサラダ
- 94 kcal
- 食塩 0.6 g
水菜とハムのサラダに、みかんのフレッシュな甘酸っぱさをプラス。見た目も色鮮やかなサラダです。エネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.0 g炭水化物7.5 g糖質5.6 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム352 mgカルシウム124 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸78 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質5.0 g炭水化物7.5 g糖質5.6 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム352 mgカルシウム124 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC44 mg葉酸78 µgみかん、水菜、ロースハム、A、ギリシャヨーグルト…材料： みかん、水菜、ロースハム、A、ギリシ…-
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ピーマンとベーコンの炒めもの
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくの香りとベーコンのうまみで、ピーマンをおいしくいただく１品。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質3.9 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール8 mgカリウム99 mgカルシウム5 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸9 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質3.9 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール8 mgカリウム99 mgカルシウム5 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸9 µgピーマン、ショルダーベーコン、にんにく、塩、こし…材料： ピーマン、ショルダーベーコン、にんに…-
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水菜と油揚げのからしあえ
- 87 kcal
- 食塩 0.6 g
からしのツンとした辛味がアクセント。油揚げはオーブントースターで焼いてカリッと香ばしく仕上がります。エネルギー87 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.1 g脂質5.9 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム165 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸75 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.1 g脂質5.9 g炭水化物4.6 g糖質2.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム165 mgリン96 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸75 µg水菜、油揚げ、A、白すりごま、しょうゆ、みりん、…材料： 水菜、油揚げ、A、白すりごま、しょう…-
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ごま油香る 小ねぎの焼きサラダ
- 47 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油の香りが食欲をそそる一品。ねぎは生のままだと辛味が強いため、さっと炒めることで甘味が増し、食べやすくなります。エネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質2.3 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール17 mgカリウム160 mgカルシウム62 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸51 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質2.3 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール17 mgカリウム160 mgカルシウム62 mgリン56 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸51 µg小ねぎ、しらす干し、A、砂糖、しょうゆ、ごま油、…材料： 小ねぎ、しらす干し、A、砂糖、しょう…-
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長いもとエリンギの塩レモン炒め
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンの酸味でさっぱりといただく一皿。しっかりと炒めることでエリンギ、ベーコンのうま味が引き立ちます。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム346 mgカルシウム10 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸25 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質4.2 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール6 mgカリウム346 mgカルシウム10 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸25 µg長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油、A、レモン…材料： 長いも、エリンギ、ベーコン、サラダ油…-
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ひじきと大豆のサラダ
- 134 kcal
- 食塩 0.6 g
大豆・ひじき共に、健康な食生活には欠かせない食材。コレステロール値や中性脂肪値、インスリンの血中濃度を抑制します。エネルギー134 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質10.1 g炭水化物4.5 g糖質0.9 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム345 mgカルシウム46 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質10.1 g炭水化物4.5 g糖質0.9 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム345 mgカルシウム46 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg乾燥ひじき、大豆水煮、ツナ油漬（汁含む）、A、ぽ…材料： 乾燥ひじき、大豆水煮、ツナ油漬（汁含…-
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里芋のガーリックパン粉焼き
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくとしょうががアクセント。里芋は芋類の中でも低カロリーで、むくみ解消に役立つカリウムが豊富に含まれます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.8 g炭水化物9.4 g糖質7.8 g食物繊維1.6 gコレステロール4 mgカリウム401 mgカルシウム10 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.8 g炭水化物9.4 g糖質7.8 g食物繊維1.6 gコレステロール4 mgカリウム401 mgカルシウム10 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg里いも、塩、A バター（常温に戻したもの）、A …材料： 里いも、塩、A バター（常温に戻した…-
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ひじきとお豆のマリネ風サラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.6 g
いつものひじきとはひと味違う！玉葱のマスタードドレッシングがなんとも絶妙！ミックスビーンズの歯ごたえも◎な逸品。エネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質1.6 g炭水化物14.5 g糖質10.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質1.6 g炭水化物14.5 g糖質10.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgひじき(乾)、新玉ねぎ（又はアーリーレッド）、き…材料： ひじき(乾)、新玉ねぎ（又はアーリー…-
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元気サラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
色々な野菜で、彩りもキレイ！それぞれの歯ごたえも楽しめます。ノンオイルなので低カロリーなのも嬉しい♪エネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.6 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.8 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム384 mgカルシウム49 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC64 mg葉酸122 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.6 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質2.8 g食物繊維3.5 gコレステロール8 mgカリウム384 mgカルシウム49 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC64 mg葉酸122 µgもやし、にんじん、きゅうり、ブロッコリー、ツナ缶…材料： もやし、にんじん、きゅうり、ブロッコ…-
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簡単 南瓜と舞茸のマリネ
- 99 kcal
- 食塩 0.6 g
お手軽＆作り置きもできて便利！かぼちゃと、酢やレモン汁が疲労回復に役立ちます。食物繊維もたっぷり！エネルギー99 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物17.6 g糖質14.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム342 mgカルシウム15 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸42 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質3.3 g炭水化物17.6 g糖質14.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム342 mgカルシウム15 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸42 µg南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、Aレモン汁、…材料： 南瓜、舞茸、オリーブオイル、塩胡椒、…-
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